Kakšna pa naj bi bila oblika teh tolumb? Še nikoli nisem slišala za to sladico, tako da se mi tudi sanja ne, al so to kroglice, kupčki, palčke....


30.693 ogledov
4
(1)
½ kg moke
1 pecilni prašek
½ l vode
2 skodelici olja
5 jajc
olje za cvrenje
Sirup:
sladkor
voda
limona
Vodo in olje damo v posodo ter jo postavimo na štedilnik, da vsebina zavre. Nato posodo umaknemo z ognja ter dodamo moko zmešamo s pecilnim praškom.
Zmešamo skupaj in pustimo, da se shladi. Ko je ohlajeno, dodamo stepena jajca, počasi, kot bi dodajali eno po eno.
Damo v vrečko, s katero bomo brizgali ter cvremo v visoki posodi na srednjem ognju.
Iz vrečke iztisnemo toliko mase kolikor želimo, da so tolumbe velike.
Ko so ocvrte, jih postavimo na papirnato brisačo, da se odcedijo in shladijo, nato pa jih damo v servirno posodo ali krožnik in jih prelijemo s sirupom, ki smo ga naredili iz sladkorja in vode (količine po želji). Dodamo par krhljev limone.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
http://www.coolinarika.com/index.php?hurl=false&action=r
Približno takole izgleda samo, da jaz delam bolj ravne in potem se zalijejo s sladkornim sirupom.