Recept: Pomarančne kocke - Kulinarika.net

Pomarančne kocke

sočno pecivo iz pomaranč, oblito s čokolado

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

150 g sladkorja

5 jajc

1 dl vode

1 dl pomarančnega sirupa (sirup, ki ga mešaš z vodo)

1 dl olja

300 g mehke moke

1 pecilni prašek

2 sočni pomaranči (naj bosta sočni in imata lepo lupino, potrebno jih je ZELO dobro očistiti, ker bomo uporabili celi pomaranči. Čez noč ju namočimo v vodi, kateri smo dodali žlico soli -tako jih lahko brez strahu uporabimo)

1 žlica pomarančnega likerja

200 g marelične marmelade

200 g jedilne čokolade

nekaj žlic olja

 

Postopek

Neolupljeni (celi) pomaranči čez noč namočimo v vodi, ki smo ji dodali 1 žlico soli (s tem se lupina "znebi" škodljivih snovi in jo lahko mirne volje uporabimo za nadaljno obdelavo).

Pomaranči temeljito očistimo z vročo vodo. Posebej penasto stepemo jajca in sladkor, da masa naraste. Primešamo dobro zmlete pomaranče z lupino vred, vodo, sirup, olje in liker. Dodamo še moko s pecilnim praškom. Vlijemo v namazan pekač in pečemo 20 - 25 minut pri 180 stopinjah. Še vroč biskvit premažemo z marelično marmelado in ohladimo. Nazadnje čez prelijemo čokoladno glazuro (čokolado z nekaj žlicami olja razpustimo nad vodno kopeljo). Ohladimo. Pustimo čez noč, ker se šele kasneje razvije izrazita pomarančna aroma.

Narežemo na poljubne kocke. Hranimo na hladnem.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4271

Objavljeno 2.7.2007 ob 20:15

Evo, danes naredila in oba s fantom lahko samo pohvaliva, res sočne, pa cele pomaranče dajo super aromo! Marmelado sem dala sicer pomarančno, zmešano s par žlicami pomarančnega likerja, da ni bila tako trda (sem skuhala tako, da jo lahko z nožem režeš:))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.