Štruklji

Tako delam tudi jaz štruklje. Zelo preprosto. Ponavadi vzamem listnato testo, ki je v listih, je še lažje. Folijo pa namažem z oljem, da se lažje odstrani.

Tisto je vlečeno testo, večkrat uporabim tudi polnozrnatega in naredim različne nadeve. Zares je dobro in enostavno. Lahko zavijemo tudi v PVC folijo za živila, je bolje kot ALU.

Štruklje dela moj mož, sicer z vlečenim testom, ker je bilo veliko narisanega in napisanega o vlečenm testu, sva se odločila, da jih bova delala z listnatim. Niso nič slabši in še hitreje narejeni.

Ne vem, če ste opazile tisto drugo slikico, tam so pisani, so po mojem okusu, brez sladkorja, brez drobtin in masla, preprosto preliti z borovničevim prelivom. Meni so bistveno boljši.

lp

Anamarija, povej, ko jih boš delala, z veseljem pridem na obisk - tako slučajno :)

Atina, tebe pa bi tako rada spoznala, da bi se jih lotila ta trenutek.

jaz imam pa kvašeno-listnato testo od pečjaka. bo to tudi uredu za kuhane štruklje?

Jah, nisem sicer še poskusila, po moje bi šlo, poskusi, saj se na tak način naučimo a ne?

Ne vem zakaj se meni vedno testo prime na alu folijo.prosim vse kiimajo izkušnje ,da mi svetujejo kaj naj naredim, da se mi to ne bo dogajalo.

Tudi jaz ne vem, ker meni se še ni zgodilo, kakšno testo pa zaviješ v alu foljo?

Listanto je mastno, kaj morda odviješ ko je še toplo? Moraš pustiti, da se malo ohladi, nato odstraniš foljo, poskusi pa poročaj.

lp

sem naredila kar skutiin zavitek, pečen, bom naredila kuhane štruklje, ko bom imela vlečeno testo