Štruklji

Za štruklje raje uporabljajte živilsko folijo - tisto prozorno in se nič gor ne prime. Jaz imam pri alu foliji celo občutek da ima jed preokus. Pa vam tega okusa ne znam opisat. Jaz za vse takšne stvari v glavnem uporabljam prozorno folijo za živila in je super. Lep sončen dan vsem....:)

No Katka misli isto sploh nisem opazila

a ni tako, da štruklji malo narastejo, ko se kuhajo. kako je to potem možno v folji, prtič je vseeno bolj raztezen?

Super se skuhajo v živilski foliji. V prtiču mi ni vredu, ker ima lahko jed potem okus po mehčalcu ali prašku. Poizkusite in prtičev sploh ne boste več uporabljali za kuhanje.

jaz še sendviče težko zavijem v folijo za živila, se mi kar skup prijemlje, tako da jo najprej malo odvijem, dam sendvič gor in nato čez sendvič vlečem fojiljo. ne predstavljam si, kako bi jo lahko odvila in dala na mizo in,....bi se mi že 10x sprijela in romala v koš

Rolo folije vzemi v roke in položi na pult, kjer boš notri zavijala štrukelj ali pač kar koli. In na začetku obteži z nekim predmetom razvij kolikor rabiš in zopet obteži konec dokler ne položiš gor živila. Če še tako ne bo šlo potem pa ne vem... Če pa folijo nosiš iz enega prostora v drugega potem pa normalno, da se zlepi skupaj.... lep dan...

Majaa, štruklji vseeno narastejo samo jih ne smeš zaviti kot sendvič. Lidia kakšne uteži pa ti uporabljaš in zakaj?

Ne vem no, jaz ne bi nikoli več skuhala v krpi.

Pomagala sem majia ki pravi da se ji folija za živila skupaj prijema. Jaz ne uporabljam uteži mi kar gre zavijanje v živilsko folijo...

hvala obema, lidii in anamariji, sem razumela, bom upoštevala vajine nasvete.

to s"utežjo" , je bilo namenjeno meni, za bolj jasno razlago. zdaj razumem.hvala

maja

Jaz pa naredim takole: ko vlečeno testo razvlečem in namažem z nadevom ga zvijem oz. zrolam. S krožnikom na primerne kose razrežem, naložim na dva pladnja (ko jih delam jih naredim več) in jih dam zmrznit. Ko zmrznijo jih poberem iz pladnja in naložim v vrečke. Štruklje skuham v slani vodi in ponudim k zrezkom v omaki, kuhane v mlečni juhi ali pečene in poparjene z vrelo slano vodo (popariš jih ko so v cedilu) in zabeliš z mastjo od domače pečene kokoši.