Štajerski šmoren iz pečice

to pa je vredno poskusit.

Naša mama dela to tako, da speče celega in ga nič ne trga.... potem pa ga trgamo.... lahko masi dodate pred pečenjem narezana jabolka (kot za kompot) ali pa obložite maso s skuto, pride podobno gibanici.... strašno enostavno in dobro. Edino mi uporabimo 3-4 jajca, toliko koliko oseb je... tudi naribana limonca paše zraven .... fulll dobro.... bi še angelci jedli.... primerno za zajtrk, kosilo ali večerjo - z ustreznimi dodatki...

Po želji - okusu lahko dodate v testo tudi rezine jabolk, orehe ali rozine.

u masenka, bom poskusila še s skuto, čeprav smo mi navajeni na tole natrgano varijanto ( pa še lažje je za mularijo,...)

zelo dobro! tudi mi ne trgamo ampak narežemo na večje kose in potem tako jemo.

sem Gorenjka, pa ga tudi delam na ta način - le jajc dam še enkrat toliko. Na krožniku ga pa polijemo z domačim sirupom.

Ja tega se spominjam iz otroštva,ko je kuhala stara mama.Najprej krompirjeva župca, potem pa šmorn narezan na trikotnike in namakanje v marmelado.Bila je slivova domača.Se mi skomina po teh dneh.Pa sedaj tudi to včasih naredim in sem mojo družino tudi navdušila nad tem.Samo šmorn,juhca pa jim ne diši preveč.

Tudi jaz ga rada naredim, sicer kar na štedilniku ( ne v pečici), dam pa pol belega gresa in pol moke in za kakšno uro pustim namočeno. Serviram pa z kupčkom marmelade in stepene smetane. Zraven pa obvezno kompot ( še malo mlačen - jabolčen).

Njam!Evo,že vem kaj bo jutri za kosilo- je petek,pa se ne je mesa hehe

Do sedaj nisem delala šmorna za kosilo, ker za več ljudi ga je na enkrat težko spečt. Tole je pa super ideja. Nam je bil všeč. Je pa res, da ima drugačen okus, kot če je pečen v ponvici na plošči.