Štajerski mafini

Name: Štajerski mafini
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Štajerska
Ingredients: 330 g moke; 2 dl mlačnega mleka; 80 g masla; 1 žlička sladkorja; 1 žlička soli; 20 g kvasa; 1 jajce; ocvirki; slanina

mafini z ocvirki

sonic

ogledov: 20 588Izvor: Štajerska

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24

330 g moke

2 dl mlačnega mleka

80 g masla

1 žlička sladkorja

1 žlička soli

20 g kvasa

1 jajce

ocvirki

slanina

Način za kuhanje

Postopek

Maslo stopimo. Slanino narežemo na majhne kockice. Moko, mleko, maslo, sladkor, sol, kvas, slanino ter del ocvirkov zgnetemo v testo. Pustimo vzhajati 30 minut.

Iz testa oblikujemo 24 kroglic, jih damo v papirčke za mafine ter vse skupaj v pekač za mafine. Premažemo jih s stepenim jajcem in posujemo s preostankom ocvirkov. Pustimo jih vzhajati še 15 minut. V pečici ogreti na 200 stopinj jih pečemo 20 minut.

Opombe

Lahko se jedo sami, še bolj pa paše zraven kak narezek.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Odlična ideja h kozarcu vina!

uporabno

Lojze Pohar

kuha že od: 3.11.2011

Št. objav: 3

Ja kuk ocvirkov pa?

LP, LOJZE POHAR

uporabno

Lojze Pohar

kuha že od: 3.11.2011

Št. objav: 3

Ja kakšnga vina NAOR, si tu mislu?

LP, LOJZE POHAR

uporabno

sonic

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Količina ocvirkov po želji ;)

uporabno

ajna

kuha že od: 7.12.2002

Št. objav: 38

Vem, da je recept že star, vendar po komentarjih bi sodil, da ga nikoli ni nihče probal. Torej poslavljam vprašanje avtorju - koliko ocvirkov pa ti daš v ta recept?

Lep pozdrav vsem kuharjem.

uporabno

sonic

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Čisto po občutku. Odvisno kako radi imate ocvirke. Bom pa naslednjič stehtal.

uporabno

mafita

kuha že od: 10.4.2021

Št. objav: 2