Smetanova rezina

sladka sladica

zdenči

5.209 ogledov

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

5 jajc

120 g sladkorja

100 g moke

2 pomaranči

1 l sladke smetane

80 g sladkorja v prahu

1 vanilin sladkor

1 limona

20 g želatine

maslo

Način za kuhanje

Postopek

Model namažemo z maslom in posujemo z moko. Jajca s sladkorjem penasto umešamo. Narahlo primešamo moko in vse skupaj zlijemo v pripravljen pekač. Pečemo v pečici pri 160 stopinjah približno 25 minut . Pečeno testo ohladimo in prelijemo s pomarančnim sokom.

Želatini dodamo 8 žlic vode in jo stopimo v topli vodni kopeli. Smetano trdo stepemo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Primešamo stopljeno želatino ter naribano limonino in pomarančno lupino. Zmes zlijemo čez pečeno testo v modelu in vse skupaj za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.

Ohlajeno sladico postrežemo s svežim sadjem ali sadnimi prelivi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas