Recept: Roladna bomba - Kulinarika.net

Roladna bomba

osvežujoča sladica

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit

5 jajc

3 žlice sladkorja

5 žlic mleka

5 žlic moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

Krema

1 veliki sadni jogurt ali 3 majhni (z okusom breskve)

4 dl rastlinske smetane

2 žlici želatine

2 žlici sladkorja

breskvin kompot

Postopek

Iz beljakov naredimo čvrst sneg. Ostale sestavine zmešamo posebej in na koncu združimo s snegom. Damo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.

Med tem časom pripravimo kremo. V 1/2 dl soka od kompota raztopimo želatino in dodamo sladkor, segrejemo, vendar ne do vretja.

Smetano čvrsto stepemo, dodamo jogurt, pripravljeno želatino in na koščke narezane breskve.

Pečen biskvit za rolado ohladimo, namažemo z breskovo ali marelično marmelado in zvijemo. Narežemo jo na 1 cm kolobarčke, ki jih polagamo v okroglo posodo.

Ko je posoda enakomerno obložena z roladami, notri stresemo kremo. Postavimo v hladilnik za minimalno dve uri, še bolje pa je, da pustimo čez noč.

Bombo obrnemo na pladenj.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.