Ligojna s čim si posula tole, da se tako sveti?
Praznična bomba
sladica, ki kliče po še... v biskvitno testo ujeta skuta, čokolada, višnje in oreščki
-
Zahtevnost
- 4 ur
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
6 žlic sladkorja
6 žlic moke
1 ščepec pecilnega praška
Nadev:
500 g skute
3 žlice sladkorja
100 - 150 g čokolade
50 g mandljev
50 g pistacij
1 kozarec vloženih višenj
Postopek
Biskvit:
rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo rumenjake in dodamo sladkor. Dodamo moko. Narahlo umešamo sneg beljakov. Maso zlijemo v pekač (velikost pečice). Pečemo pri 175 stopinjah, dokler ne dobi svetlo rjave barve.
Nadev:
v večjo posodo stresemo skuto, dodamo sladkor, majhne koščke ali ostružke čokolade, narezane mandlje in pistacije. Dodamo še višnje. Če je masa preveč suha, lahko dodamo malo kisle smetane. Posodo obložimo z oprijemljivo folijo, nato obložimo z biskvitom. Napolnimo z nadevom in pokrijemo z oprijemljivo folijo. Sladico damo v skrinjo vsaj za 2 uri . Nato je sladica pripravljena za postrežbo. Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Nadev lahko zvijemo v obliki rulade. Lahko pa okroglo posodo obložimo z oprijemljivo folijo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
