Češnjeva bomba

Sladica je ful lepa. Jaz podobno delam iz jagod in je vedno uspešnica.

Zanima me pa uporaba želatine fix. Na koliko g mase dajete 1 zavitek? Meni je zadnjič zmanjkalo želatine v lističih, imela pa sem 1 zavitek želatine fix in sem jo uporabila za skupno cca. 700 g mase (skuta, jogurt, smetana). Sicer se je masa v hladilniku strdila, vendar ne tako fino kot pri želatini v lističih - ni bila dovolj trda. Po vsej verjetnosti bi morala dati več: 2 ali celo 3 zavitke.

Hvala za odgovor in LP

Vse ti piše na samem zavitku želatine, mislim, da je tam nekje okoli 250 g za en zavitek...tako, da bi morala res uporabiti 2 zavitka! Češnjeva krema pa je bila super trda in rahla obenem, ter seveda tudi super dobra, pohvale so padale in bombe je zmanjkalo v trenutku.

Kam pa damo višnjev kompot? UPS.

Se oproščam - piše jogurt, berem kompot.

Od Dr. Oetkerja želatina fix je za 400 ml tekočine. Drugič daj skoraj dva zavitka.

LP

Kako veliko skodelico češenj potrebujemo?

v bistvu je napačen izraz skodelica...bolje rečeno manjša skledica, malo večja kot za puding...je pa seveda odvisno od samega okusa, eni boste dali več češenj in eni manj

poslala sem še eno fotografijo, ki prikazuje kako tudi lahko naredimo lepo bombo, vendar v obliki torte za rojstni dan...moram priznati, da je bila torta po izgledu še bolj pohvaljena kot prvotna različica

Nikjen nisem zasledila, v kako veliko posodo delate bombo. Mi lahko kdo napiše premer ali pa kakšen koristen podatek. Bi to naredila namesto torte za rojsni dan.

Kaj posoda se namaže s čim, ali se obloži z folijo? Ali nič od tega?

Hvala

Lp Bojana

draga bojana, oprosti za pozen odgovor...gre tako kot piše v postopku...z rezinami rolade obložimo dno in stene posode...nič se ne maže, ker je rolada itak sočna in se bomba lepo zvrne iz posode... rezine se samo lepo polaga eno ob drugo in to je to...pa brez skrbi ker ne bo nobena odpadla ali kaj podobnega...posoda pa je na sliki, velikost pa je nekaj srednjega...jaz imam pač eno skledo za solato...lahko je tista, ki se kupi v servisu s krožniki.

jaz sem to delala za rojstni dan ja in je bil fant navdušen

Češnjevo bombo sem naredila v nedeljo in sicer iz dveh mas. Pustila sem jo stati čez noč. Bilo nam je sicer všeč, vendar nekaterim premalo sočna. Premišljujem kako bi se dalo zadevo namočiti. Drugače pa vizuelni izgled uauu in tudi zvrnila se je lepo. Rolada mi je pa ena cela ostala.