Sliši se res malo drugače, a dobro. Bo na jedilniku v petek, ko pride domov moja študentka-vegetarjanka.


106.227 ogledov
5
(5)
2 jogurtova lončka riža
1 l mleka
sol
500 g skute
kisla smetana
2 naribani jabolki
4 jajca
sladkor
Riž skuhamo v osoljenem mleku. Ko se skoraj ohladi, mu dodamo skuto, kislo smetano, naribana jabolka, 4 rumenjake, cimet, vanilijev sladkor in sladkamo še po okusu. Iz 4 beljakov stepemo trd sneg in ga rahlo vmešamo v riž. Pečemo na 180 stopinjah približno eno uro .

Rižev narastek je ena tistih nostalgičnih jedi, ki nas v trenutku popeljejo v otroštvo. Ne glede na to, ali ga pripravljate kot sladko sladico ali nasitno glavno jed, vas bo vedno očaral s svojo puhasto teksturo in…
Glej vse recepte v zbirki