Polnozrnate pirine kroglice

Name: Polnozrnate pirine kroglice
Total time: 60 min
Cuisine: zdrava sladica brez jajc in mleka
Ingredients: 250 g pire v zrnju; 100 g rozin; 100 g orehov; 50 ml javorjevega sirupa; cimet; nageljnove žbice; ingver po okusu; kokosova moka

zelo zdrava sladica in hkrati zelo dobra

aki

40.762 ogledovzdrava sladica brez jajc in mleka

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g pire v zrnju

100 g rozin

100 g orehov

50 ml javorjevega sirupa

cimet

nageljnove žbice

ingver po okusu

kokosova moka

Način za kuhanje

Postopek

Čez noč namočeno piro skuhamo in na grobo zmeljemo (nekateri imajo raje bolj fino mleto). Dodamo namočene rozine, javorjev sirup in orehe ter začimbe. Maso dobro zgnetemo in pustimo nekaj časa v hladilniku, da se dobro prepoji (ni pa nujno). Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki.

Namesto rozin lahko uporabimo kako drugo suho sadje, namesto orehov pa lešnike.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

To je zdrava sladica brez trsnega sladkorja in jajc, ter brez bele moke.

Primerna je za vegetarijance, vegane in alergike na mleko, jajca ter sladkor in ker je sladica zelo okusna, je primerna tudi za vse ostale sladokusce.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

aki

član od 20041330 sporočil

10.4.2006 ob 18:48 Vesel

Staša , sigurno lahko tudi z melaso ali medom. Vsaka varianta bo imela malo drugačen okus, zanesljivo nobena slabe ga. Kar se tiče GI, za melaso ne vem, med pa ima visokega.

Zala, moram priznat da ne vem koliko kroglic pride iz ene mase. Prvič je odvisno od tega kako velike delaš, drugič pa nikoli ne naredim vseh naenkrat.

Juliya, za popestritev, lahko narediš poleg opisane variante s kokosovo moko, še eno različico.Oblikovane kroglice pomoči v stopljeni čokoladi in še povaljaj v grobo mletih orehih.

sony52

član od 200825 sporočil

25.6.2009 ob 16:20

Zelo dobre so tele kroglice. Pa še to je zanimivo, ker nihče od gostov ni uganil, iz česa so narejene.

Še jih bo treba narediti, ker so zdravju prijazne.

lucijčica

član od 200913 sporočil

13.3.2010 ob 19:33 Žalosten

kaj pa za diabetike ?? je tudi za te primerna in zanima me še ali lahko za kroglice uporabim tudi pirino moko??

aki

član od 20041330 sporočil

13.3.2010 ob 22:45

Za diabetike nimam izkušenj, ampak mislim, da bi bil primernejši agavin sirup (ima zelo nizek GI) namesto javorjevega in kako drugo suho sadje, ki vsebuje sadni sladkor in ne grozdnega. Kolikor je meni znano, grozdje ni primerno za diabetike in posledično tudi rozine ne. Jaz bi dala kake marelice ali brusnice.

Moka pa ne bo v redu. Piro v zrnju se najprej skuha, nato zmelje, v obratnem vrstnem redu bojo žganci.

BUČKAA

član od 201016 sporočil

8.1.2011 ob 11:58

Kroglice so super kot energijska bomba za tiste, ki radi aktivno preživljajo prosti čas (npr. v bregih:)), ali pa kot bolj zdrav nadomestek sladkarij.

Mmmmm...