Kruh iz polnozrnate moke in semen

Name: Kruh iz polnozrnate moke in semen
Total time: 120 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: moj recept
Ingredients: 500 g polnozrnate moke; 100 g ovsenih kosmičev; voda; sol; semena: sončnična, bučna....; 2/3 kvasa (kocke); 1 žlička sladkorja

zdrav kruh, ki ga lahko enostavno pripravite in je obstojen dlje časa

Migla

ogledov: 16 483Izvor: moj recept

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

500 g polnozrnate moke

100 g ovsenih kosmičev

voda

sol

semena: sončnična, bučna....

2/3 kvasa (kocke)

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

V mešalniku naredimo kvasno mešanico iz vode, sladkorja in kvasa. Ko kvas naraste, dodamo moko, sol in semena. Z mešalnikom mešamo tako dolgo, da dobimo mehkejšo testo. Testo naj pokrito počiva 1 uro. Testo ponovno na kratko pregnetemo z mešalnikom.

V visok in ozek model položimo peki papir, vanj položimo testo.

Testo naj pokrito počiva še dodatnih 30 minut.

Testo pečemo 50 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Če doma nimate ovsenih kosmičev, lahko dodate ajdovo moko ali katero drugo moko.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO