Recept: Penasta čokolada v kozarčku - Kulinarika.net

Penasta čokolada v kozarčku

čokoladna pena s sadnim džemom za posladek

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: 5 kozarčkov

Čokoladna pena

300 g čokolade (bele, črne, mlečne)

1 dl sladke smetane

voda

 

Granola:

kosmiči, mleti piškoti, mleti oreščki,...

sadni džem ali sadni preliv

Postopek

1. Čokolado raztopimo v posodi, postopoma dodajamo vodo (okrog 1,5 dl) in mešamo, dokler ne nastane gladka zmes. Čokolado prelijemo v vrečko, zapremo in damo v zamrzovalnik za približno 1 uro.

2. Čokolado stresemo v posodo in stepamo z mešalnikom, da začne nastajati krema. Postopoma dolivamo še približno 1 dl hladne vode in 1 dl sladke smetane. Kremo nabrizgamo v lončke.

3. V vsak lonček nasujemo 2 žlici granole in prelijemo z žlico marmelade.


Opombe

* pena je boljša, če je čokolada iz kakavovega masla in ne rastlinskega olja.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.3.2015

Št. objav: 36

Objavljeno 17.5.2017 ob 17:09

Jezen

WAAAIT kako - voda v čokolado??

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4625

Objavljeno 18.5.2017 ob 10:33

Celeste zakaj pa ne? No, jaz dobra dva dcl vode v 300 g čokolade nebi dala, se mi zdi precej preveč, a vseeno, tudi v mousse se lahko dodaja voda, pa v čokoladne kreme.

  

kuha že od: 22.3.2015

Št. objav: 36

Objavljeno 18.5.2017 ob 15:12

Res? Vedno se svari pred vodo v čokoladi, baje postane motna ali nekaj

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 18.5.2017 ob 17:47

To je res, ampak precej znan kuhar Heston Blumenthal je (če se ne motim) izzumil tale mousse nedavno nazaj, tako da v tem primeru voda s čokolado deluje. Malo pogooglaj. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.