Recept: Pečen mascarpone - Kulinarika.net

Pečen mascarpone

s hruškami, z limonino ter muškatovo aromo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5534

Sestavine

Količina: 16 koščkov

1/2 kg mascarponeja

2 hruški (neto 270 g)

4 žlice sladkorja

1 dl smetane

lupina pol limone

noževa konica muškatnega oreščka

2 zvrhani žlici Gustina (jedilni škrob)

Postopek

Hruške olupimo ter jih narežemo na koščke, dodamo sladkor, muškatni orešček, mascarpone, ki smo mu predhodno dodali dve žlici gustina in smetano. Dobro premešamo.

Pekač obložimo s peki papirjem in dodamo zmes, ki jo s pomočjo žlice zravnamo. V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo do zlato rumene barve, približno 30 minut, oziroma 40 minut, če bomo pekli v keramičnem pekaču.

Ohlajeno sladico prelijemo po želji s čokolado, sadnim sijajem, borovničevim ali sadnim prelivom, ali jo ponudimo brez vsega.


Opombe

Sladico ohladimo na sobni temperaturi. Ohlajeno sladico narežemo!

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 25.4.2012 ob 10:03

Dobro se to bere Anamarija..spodaj za "podloga" pa se nič ne da..biskvit ali kekse?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.4.2012 ob 10:19

Ne, ne, to je kar tako. Morda bi podlaga pasala zraven , če bi dodala malo več tekočine, v bistvu pride kot ena strjenka.

Če že mora biti testo naj bo domače listnato!

Pekač naj bo manjši, približno 25x17cm!

  

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 25.4.2012 ob 10:32

Zelo vesel

Joj, to pa mora biti dobro. Me pa zanima ali je ta sladica fajn kompaktna? Bi jo namreč jutri naredila in v petek odnesla zraven na morje k prijateljem. Bi šlo?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.4.2012 ob 10:49

Sladica je kompaktna. Ko se malce ohladi jo dej v hladilnik, med potjo pa se bo ravno prav segrela za ponuditi!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 25.4.2012 ob 17:25

Tudi tole je super ideja! Z malo zlehtnobe, kako to, da dobri recepti ne sodelujejo v nagradni igri?

  

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 25.4.2012 ob 17:43

Vesel

Anamarija1 hvala. Bom tako naredila ... Tvoji recepti so zakon!

Lucka52 ... se strinjam s to žlehtnobo .

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.4.2012 ob 18:29

Zelo vesel

Ker jaz vedno vse poberem...zato prepustim tole veselje raje drugim. Pač pa, ko odpošlješ recept je tako prirejeno, da, če nočeš sodelovati v nagradni igri pač ne sodeluješ in jaz nisem sodelovala! Pa še čisto iskreno, morda bi sodelovala vendar kaj, ko so vedno pripombe in opazki o tem in onem, da me prav žalosti in vse mine. Saj lahko vsak pošlje recept in vsak lahko sodeluje brez večnih pripomb, vendar nimajo j.....

Lepo se imejte!

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 25.4.2012 ob 19:15

Me zanima kako bi prišlo z lahkim mascarponejem, tako da če bo kdo delal naj poroča...

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.4.2012 ob 22:59

Vesnuska, če je bolj redek dodaš 1-2 žlici več škroba in rezultat bo isti.

  

kuha že od: 22.6.2010

Št. objav: 114

Objavljeno 27.4.2012 ob 5:49

Vesel

Glede sodelovanja v nagradni igri gre za to, da je pri oddaji recepta spodaj taka mala kljukica, ki je privzeto že odkljukana. Po moje večina tega sploh ne opazi oziroma kljukico pusti, češ, pa naj sodelujem.

Morda bi bilo bolje, da bi bilo privzeto brez kljukice, pa naj se potem vsak odloči, če bo sodeloval. Mislim, da bi bilo potem tega manj...ali pa je ravno zaradi tega privzeto. Ker so res razne pripombe o primernosti receptov za sodelovanje (sedaj je tematika žar...). Tole pa izgleda zelo fin recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.