Lucka hvala za mnenje, ravno tako bi se ti zahvalila, tudi, če ti ne bi bilo všeč!
Pečen mascarpone
s hruškami, z limonino ter muškatovo aromo
anamarija1 
40.127 ogledov
40.127 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(5)
Sestavine
1/2 kg mascarponeja
2 hruški (neto 270 g)
4 žlice sladkorja
1 dl smetane
lupina pol limone
noževa konica muškatnega oreščka
2 zvrhani žlici Gustina (jedilni škrob)
Postopek
Hruške olupimo ter jih narežemo na koščke, dodamo sladkor, muškatni orešček, mascarpone, ki smo mu predhodno dodali dve žlici gustina in smetano. Dobro premešamo.
Pekač obložimo s peki papirjem in dodamo zmes, ki jo s pomočjo žlice zravnamo. V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo do zlato rumene barve, približno 30 minut , oziroma 40 minut , če bomo pekli v keramičnem pekaču.
Ohlajeno sladico prelijemo po želji s čokolado, sadnim sijajem, borovničevim ali sadnim prelivom, ali jo ponudimo brez vsega.
Opombe
Sladico ohladimo na sobni temperaturi. Ohlajeno sladico narežemo!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Kupiš takega z manj maščob, denimo Zanetti, Brimi itd... ne, ne naredijo se lužice.
lp!
Za posebno priložnost pa podvojš količino mascarponeja za 2 pekača.
prvi pekač: deliš zmes na dva dela, v enega daš hruške, v drugega izkoščičene češnje.
drugi pekač: deliš zmes na dva dela, v enega daš jabolka, v drugega jagode ali pa sadje po želji, ne pretiravaj s sadjem.
Že vidim!
lp!
član od 200850 sporočil
29.5.2012 ob 21:44
anamarija1, hvala ti za recept - sem si ga naredila namesto torte za rojstni dan. Malo je še ostalo za jutri... Pa všeč mi je, zelo všeč. Slikice pa ne dam, ker sem imela smolo z izbiro pekača - iz silikonskega pekača v obliki metulja ni šlo zelo lepo ven. Ampak dobro je pa bilo, to pa ja.
