Nudlni iz suhih hrušk ali kvočevi nudlni
kvočevi nudlni
Sestavine
Testo:
50 dag moke
1 celo jajce
ščep soli
2 žlički olja in voda, ki naj bo sobne temperature
Nadev:
1 jajce
kocke belega kruha ali nekaj žlic belih drobtin
sladkor po okusu
30 dag suhih hrušk
malo žganja ali ruma
Postopek
Testo:
iz vseh sestavin za testo vgnetemo mehkejše testo in ga pustimo počivati.
Nato damo v sekljalnik suhe hruške, eno jajce, sladkor, žganje in vse skupaj dobro zmeljemo, na koncu pa dodamo še kruh ali drobtine, da postane zmes kompaktna.
Potem vzamemo testo in ga razvaljamo na tanko. Testo nato razrežemo na pravokotnike, na katere z žličko nadevamo nadev, nato vsak pravokotnik prepognemo in tako pokrijemo nadev. Robove dobro pritisnemo, da se zlepijo in da se med kuhanjem ne razpadejo. Kuhamo jih v slanem kropu deset do petnajst minut. Ko so kuhani, jih odcedimo. Lahko jih uporabljamo kot sladico, takrat jih potresemo z drobtinami in sladkorjem, če pa kot prilogo, pa s segretimi ocvirki.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Krasen recept! Ampak kje pa naj dobim suhe hruske? A se dobijo tudi v prosti prodaji in kje?
Hvala,lp
mi imamo hruške doma pa si jih kar v sušilcu za sadje in zelenjavo posušimo.Z drugim sadjem jih pa še nisem delal.
katero testo naj kupim, če ga ne bi delala sama?
Ker jih pri nas ne najdem in ker bom drug teden v LJ, bi rada vedela,kje bi lahko kupila suhe hruske in se kostanjev pire ali kuhane kostanje?
Prosim za odgovor (tudi na ZS ),hkrati se opravicujem,ce sem k receptu "ustuliula" se kostanje...
Suhe hruške prodajajo v vseh večjih (in tudi manjših trgovinah) pri policah s suhim sadjem (navadno se drži oddelka s svežim sadjem in zelenjavo). Na razpolago je bolj "industrijsko" suho sadje, pa tudi kakšni "bio" in "eko" izdelki se najdejo.
Tudi kostanjev pire je na voljo v teh trgovinah, ponavadi nekje pri sladoledih - največrat je omenjen Ledov kostanjev pire (pozor: je sladek).
Kolk nudlnov pa to okvirno pride? Sej razumem, da se jih ne da preštet do pike natančno :D
Js mam to v planu narest za posladek po božični večerji, za 3 odrasle jedce, ki se ne bi radi totalno nabasal, ne bi pa tut glih un "fensi" stil- ogromen krožnik pa na sredini en nudlček...
en tak spodoben desert bi pač rada naredla
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)
Rižota brez filtra