Tudi jaz sem jih naredila, vendar sem namesto kisle smetane dodala skuto, pa jagode ne višnje. Bili so odlični. Sliko sem poslala. :).
Muffini s kokosom in višnjami
Zbirke:mafini326
majdi 
49.340 ogledov
49.340 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(14)
Sestavine
Testo:
25 dag moke
3 žličke pecilnega praška
10 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
1 dcl mleka
75 ml olja
15 dag polnomastne kisle smetane
Nadev:
1 kozarec višenj (odcejene 350 g)
Postopek
Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.
Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut . Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.
Opombe
Če nimamo pekača za mufine lahko uporabimo tudi papirnate košarice. Potrebujemo jih 32 komadov za en muffin po 2 košarici.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
