Olje navadno ne da nobenega priokusa, sončnično, koruzno, repično,... vse je ok. Arašidovo bi tudi pasalo, saj arašidi lepo pašejo va mafine - sladke ali slane.
Muffini s kokosom in višnjami
Zbirke:mafini253
majdi 
50.189 ogledov
50.189 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,9
(14)
Oglas
Sestavine
Testo:
25 dag moke
3 žličke pecilnega praška
10 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
2 jajci
1 dcl mleka
75 ml olja
15 dag polnomastne kisle smetane
Nadev:
1 kozarec višenj (odcejene 350 g)
Postopek
Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.
Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut . Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če nimamo pekača za mufine lahko uporabimo tudi papirnate košarice. Potrebujemo jih 32 komadov za en muffin po 2 košarici.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2003600 sporočil
27.10.2005 ob 7:10
Tudi jaz sem spekla te muffine in so res dobri-sočni in rahli. Ker nisem imela dovolj olja, sem vzela pol olja, pol stopljene margarine. Še moj mož, ki ne mara kokosa, jih je jedel in tudi pohvalil. A ja, iz te mase je meni prišlo točno 12 muffinov, ne 16 (imam tisti teflonski model za 12), pa nisem nič bolj napolnila odprtine kot ponavadi in se mi tudi niso zdelo preveliki.
