Muffini presenečenja

Name: Muffini presenečenja
Yield: za 24 muffinov
Ingredients: 160 g moke; 50 g mletih orehov; 50 g kokosove moke; 3 jedilne žlice kakava; 1 zvrhana žlička sode bikarbone; 50 g sladkorja; 50 g vanilijevega sladkorja; 2 jajci; 1 lonček kisle smetane (180 g); 120 g mleka; 2 zvrhani žlici nugatove kreme; 75 ml olja; 12 do 24 pralinejev ali rumovih kroglic; čokoladni preliv in bonbončki ali drugi okraski za dekoracijo

Preverjen

Zbirke:mafini326

Sasha

68.547 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (13)

Sestavine

Količina: za 24 muffinov📏 Mere·🌿 Začimbe

Suhe sestavine:

160 g moke

50 g mletih orehov

50 g kokosove moke

3 jedilne žlice kakava

1 zvrhana žlička sode bikarbone

50 g sladkorja

50 g vanilijevega sladkorja

Mokre sestavine:

2 jajci

1 lonček kisle smetane (180 g)

120 g mleka

2 zvrhani žlici nugatove kreme

75 ml olja

Ostalo:

12 do 24 pralinejev ali rumovih kroglic

čokoladni preliv in bonbončki ali drugi okraski za dekoracijo

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ločeno zmešamo suhe in mokre sestavine, pri čemer sladkor zmešamo z mokrimi sestavinami. Na hitro vmešamo suhe sestavine v mokre in napolnimo pekač. Pralineje - glede na velikost sta v 1 muffinu lahko tudi 2 - pritisnemo v maso (po potrebi dodamo k vsakemu še malo mase, da se pralineji prekrijejo).

Peka: 15 min pri 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Alternativa za sodo bikarbono je pecilni prašek.

Na sliki so muffini, polnjeni z rumovimi kroglicami (1 bela in 1 črna ;)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

akurin

član od 2003153 sporočil

28.12.2004 ob 9:25

Čudoviti so. Praznični. Danes bodo v delu.

Kaj lahko uporabim namesto nugata.

Anita

smetana

član od 200326 sporočil

28.12.2004 ob 11:08

Jaz bi uporabila namesto nugata Nutelo.

Lepe dneve vsem kulinarikom

Reca

član od 20043814 sporočil

28.12.2004 ob 11:53

Zelo lepi so videti. ovej no, si jih pekla kar v papirnih casicah ali v modelckih?

Lepe praznike

Vesna

Zara-Marisa

član od 2003351 sporočil

28.12.2004 ob 20:15

Za moj okus je preveč čokolade. Ker je že tako preveč pojem, se je vsaj pri pekovskih sladicah skušam ogibati.

thaia21

član od 20045 sporočil

29.12.2004 ob 14:28

Zdravo.

Danes ravno sem jih poskusila narediti. Uspelo mi je super, otroci pa jih jedo kot nori. Res, odličen recept za praznične dni.

Sasha

član od 200311 sporočil

3.1.2005 ob 19:27

Ojej, šele danes sem videla komentarje. :( Namesto nugatove kreme se lahko uporabi Nutella kot je napisala gikdoo (jaz sem uporabila eno iz Hoferja, ki je super za takšne zadeve pa še poceni :)).

Reca: pekla sem jih v papirnatih čašicah v modelčkih. ;) Nekako so mi bolj "avtentični", če se papirčki držijo muffina. :D