Recept: Mafini s čokolado - Kulinarika.net

Mafini s čokolado

mafini s koščki čokolade so primerni za vse letne čase in za praktično katerokoli priložnost.

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 12

Suhe sestavine:

250 g moke

60 g sladkorja

1 vrečka pecilnega praška

1 ščepec soli

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 čajni žlički cimeta

150 g čokolade za kuhanje

 

Mokre sestavine:

2 banani

2 jajci

60 g masla

60 g olivnega olja

 

Postopek

Maslo stopimo in ga ohladimo do mlačnega. Čokolado nasekljamo. Stlačimo banani.

V eni posodi zmešamo vse suhe sestavine (moko, sladkor, pecilni prašek, sol, vanilijev sladkor in cimet).

V drugi posodi zmešamo vse mokre sestavine (jajci, olivno olje, stopljeno maslo, pretlačeni banani).

Zmešanim suhim sestavinam dodamo zmešane mokre. Masi, ki nastane, ko vse dobro premešamo, dodamo še na koščke nasekljano čokolado.

S testom napolnimo modelčke za mafine do treh četrtin. Mafine pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj 25 minut.


Opombe

V testo lahko po želji date več (ali manj) cimeta in čokolade.

Namesto olivnega olja lahko date samo maslo ali obratno.

Čokolado lahko zamenjate za kakšno sadje.

Čokolado lahko razrežete na kakršnekoli koščke - večje ali manjše, odvisno od tega, koliko želite, da se čuti čokolada.

Če želite, da so mafini bolj (ali manj) sladki, dodajte več (manj) sladkorja.

Namesto jajc lahko date 2 žlici kisle smetane ali kaj drugega, kar se dobro veže z ostalimi sestavinami.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.