Kvašeni flancati

hitro, enostavno in dobro

poldka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg moke

3 dag kvasa

3 - 4 dl mleka

2 - 3 jajca

2 žlici sladkorja

sol

Način za kuhanje

Postopek

Kvas zmešamo z malo mleka, zamesimo kvašeno testo in pustimo vzhajati, da naraste dvakratno. Razvaljamo na debelino noža in delamo flancate. Pristavimo olje za cvrenje in jih takoj ocvremo, ker bodo sproti vzhajali. Potresemo z mletim sladkorjem in dober tek.