Recept: Krofi iz pečice - Kulinarika.net

Krofi iz pečice

krofi, pečeni v pečici

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1 kg moke

10 dag sladkorja

1 jajce

2 rumenjaka

20 dag margarine

1/2 l mleka

1 kocka kvasa

marmelada

mleti orehi

4 žlice sladkorja za beljak

Postopek

Kvas razmešamo z malo mleka in postavimo na toplo, da vzhaja. Sladkor, rumenjake, jajce in margarino penasto stepemo, dodamo preostalo mleko, moko in vzhajan kvas. Dobro zmešamo in pustimo vzhajati. Testo premesimo in razvaljamo. Z modelom razrežemo krofe. Postavimo jih na pekač in pustimo vzhajati. Stepemo sneg iz 2 beljakov in 4 žlic sladkorja. Na vsak krof damo žličko marmelade in snega. Posujemo z mletimi orehi in pečemo približno 50 minut na 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 26.2.2011 ob 8:58

Dobrodošla bi bila slikca, a se da samo eno plast testa? Zgleda zanimivo sam se mi niti ne sanja kako naj bi zgledali!

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 26.2.2011 ob 9:36

Trnutno nemorm dat slikce,ker mi apart neki nagaja.Samo ena plast je in ko so vzhajani se da nadev na vrh krofa.

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 26.2.2011 ob 17:04

Sem pozabla,da beljaka ne stepajte pretrdo,ker ga potem težko nsnesete na marmelado.Lahko pa namesto marmelade uporabite koščke jedilne čokolade.Beljak pa mora pokrit nadev,da ne steče po pekaču.Da se to ne zgodi pa lahko že vzhajan krof na srdini potisnete z prstom,da se naredi jamica.

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 740

Objavljeno 26.2.2011 ob 18:47

Tole bom pa probala, me prav firbec matra kakšni bodo. Tale recept mi je zelo všeč, doma ocvrti so ponavadi zame (pre)mastni.

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 26.2.2011 ob 19:21

Probajte,ti so za tiste,ki imajo težave z želodcem in črevesjem.Če imate ventilacijsko pečico so nekje 25 minut pečeni na 160 stopinjah.

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 2.3.2011 ob 10:46

Evo še slikce.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1546

Objavljeno 2.3.2011 ob 12:43

Res zanimivo, takile bi pa še meni verjetno uspeli.

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 2.3.2011 ob 23:30

Poskusite,seveda bojo uspeli.Lahko tudi uporabite rjavi sladkor.Kateri imajo radi bolj napolnjene krofe jih lahko še dodatno napolnijo v sredino,ko so že pečeni.

  

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Objavljeno 4.3.2011 ob 10:25

Sem jih naredila, da se izognem smradu ob cvrtju, kar je tudi uspelo. Celo stanovanje je zelo lepo dišalo. Polnila sem jih v sredino, kot običajne krofe, prav tako sem v maso dodala limonino lupinico in rum. Dobri so, spominjajo me na buhteljne. Slikica sledi.

Še to: pekla sem jih 40 min na 160°C v navadni pečici. Bilo je dovolj.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 5.3.2011 ob 22:18

Žalosten

Živjo vsem,jaz bi pa vprašala kolko normalno velikih krofov(kot iz trgovine)pride iz teh količin? Hvala za čimprejšen odgovor. Lahko noč. Banany

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.