Jesenski muffini

Name: Jesenski muffini
Total time: 45 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 300 g moke; 100 g sladkorja; 2 jajci; 1 pecilni prašek; 4 žlice temnega kakava; 1 dl olja; 1,5 dl pomarančnega soka (najbolje iz svežih pomaranč); 1 jogurt (180 g); 6 večjih sliv, narezanih na koščke; 1 žlica pomarančne lupinice; 2 žlici sezamovih semen; 100 g temne čokolade, narezane na koščke; ingver v prahu (po okusu); cimet v prahu (po okusu)

muffini z jesenskimi dodatki

Snup

ogledov: 14 388

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

300 g moke

100 g sladkorja

2 jajci

1 pecilni prašek

4 žlice temnega kakava

1 dl olja

1,5 dl pomarančnega soka (najbolje iz svežih pomaranč)

1 jogurt (180 g)

Nadev:

6 večjih sliv, narezanih na koščke

1 žlica pomarančne lupinice

2 žlici sezamovih semen

100 g temne čokolade, narezane na koščke

ingver v prahu (po okusu)

cimet v prahu (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej vmešamo testo in sicer suhe sestavine posebej, nato dodamo mokre sestavine. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico. Testo je tekoče - vanj dodamo ostale sestavine, premešamo.

Maso naložimo v modelčke za muffine, spečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah cca. 20 minut.

Opombe

Če imate radi bolj sladko, dodajte več sladkorja, saj zaradi kakava in temne čokolade pride zelo izrazit "dark" okus.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Chardonnay

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

vanilia

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

mmmmm, po sestavinah sodec zgleda superrr okus!! :) Predvsem ingver mi je vsec, da malo popestri! :) Vsekakor bodo tejle muffini na seznamu "jesenskih opravil" :) Ocena (ki bo nedvomno 5) sledi po pripravi

uporabno

sonja_sonja

kuha že od: 4.2.2012

Št. objav: 1