Jajca pečena na čokoladi

spela

36.634 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
3,9 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

8 jajc

16 žlic moke

16 žlic sladkorja

4 žlice olja

6 žlic vode

4 žlice ruma

2 vanili sladkorja

2 pecilna praška

Beljak:

sladkor v prahu

limonin sok

Rumenjak:

marelice iz kompota

Čokoladni preliv:

čokolada, margarina, sladkor, malo mleka, rum po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin spečemo biskvit (v največjem pekaču). Ohlajenega prelijemo z mareličnim kompotom. Nato naredimo čokoladni preliv.

Ko se preliv ohladi, začnemo pripravljati jajčka: limonin sok in sladkor v prahu zmešamo, da dobimo ravno prav gosto (ne sme teči) maso. Na s čokolado oblit biskvit nato s to maso naredimo nekaj "pečenih beljakov", v sredino "beljaka" pa položimo marelico (imitacija rumenjaka).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

To pecivo ima na koncu izgled, kot da so na čokoladi pečena jajca.

Če pa hočemo, da imajo jajca izgled kot da še niso dovolj pečena, damo okrog rumenjaka (marelice) se malo brezbarvnega preliva za torte (Želin- mislim, da se mu tako reče).