Katka ni fer, sem že lačna... božansko izgleda!


nepečen, pregrešno dober kolač
32.938 ogledov
5
(6)
1 zavitek Lumpi baby piškotov
2 dl mleka in kakav za vlaženje piškotov
Za kremo:
ena mala rastlinska in ena mala alpska smetana (po 2 dl)
250 g mascarponeja
2 jagodna jogurta
jagoden instant puding (recimo Galetta)
10 dag sladkorja
malo jagodne arome (po želji)
0,5 dl jajčnega likerja
200 g svežih jagod za na kremo
Mlačno mleko zmešamo s kakavom in namočimo prvo vrsto baby piškotov.
Za kremo zmešamo vse sestavine v kompaktno kremo. Nabrizgamo na prvo plast piškotov.
Narežemo jagode in jih položimo na kremo.
Namočimo drugo plast piškotov in jih položimo na jagode. Nabrizgamo drugo plast kreme.
Po vrhu okrasimo s preostalimi jagodami.
Sladica je pripravljena hitro in jo lahko jemo takoj. Lahko pa počaka tudi v hladilniku.
Na podoben način lahko delamo tudi klasičen tiramisu, ki mu v kremo dodamo vanilijev galleta ali kak drug instant puding, da je krema takoj kompaktna in ni treba čakati, da se par ur hladi v hladilniku. Zelo priročno je tudi to, da ne potrebujemo nobenega pekača oz. posode.

Ko zadiši po pomladi in poletju, so osvežilne in hitre sladice iz jagod prava izbira za razvajanje brbončic brez dolgih ur preživetih v kuhinji. Jagode so zaradi svoje sočnosti, sladko-kislega okusa in čudovite rdeče…
Glej vse recepte v zbirki