Čokoladno - jagodna zloženka

sladica brez pečenja!

KristinaG

ogledov: 16 131

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g otroških piškotov Savoiardi

1 jajce

3 žlice sladkorja

vanilijin sladkor

1 - 2 žlici Nutelle

250 g mascarponeja

4 dl sladke smetane

200 g svežih jagod

3 dl mleka

kakav

rum

Način za kuhanje

Postopek

Krema:

penasto umešamo jajce s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, malo ruma ter Nutello. Dodamo mascarpone, ki ga umešamo z najnižjo hitrostjo mešalnika. Posebej stepemo sladko smetano, ki jo narahlo vmešamo v maso.

Otroške piškote razporedimo v pekač ali kakšno višjo plastično posodo – kot za tiramisu. Dobro jih navlažimo z mešanico mleka, kakava in ruma – to pripravimo po svojem okusu. Če bo sladica namenjena predvsem otrokom, potem rum izpustimo. Na plast navlaženih piškotov namažemo polovico kreme, nanjo pa posujemo na koščke narezane jagode, ki jih nekoliko potlačimo v kremo, da bodo nekje na sredini plasti kreme. Nekaj jagod si prihranimo za dekoracijo. Na plast kreme položimo zopet plast piškotov in jih dobro navlažimo, na vrhu pa premažemo s preostalo kremo ter okrasimo z jagodami, ki smo jih prihranili.

Sladico postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da se okusi nekoliko prepojijo.

Opombe

Da preženete strah, ker se v receptu uporabi surovo jajce, ga lahko stepate nad soparo.

Glede na moje izkušnje z vlaženjem otroških piškotov je dovolj, da gremo z žlico po vsakem piškotu 2 x na spodnji plasti in 3x na zgornji plasti. Torej 2 oz. 3 žlice tekočine na en piškot.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO