Recept: Čokoladno - jagodna zloženka - Kulinarika.net

Čokoladno - jagodna zloženka

sladica brez pečenja!

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 517

Sestavine

250 g otroških piškotov Savoiardi

1 jajce

3 žlice sladkorja

vanilijin sladkor

1 - 2 žlici Nutelle

250 g mascarponeja

4 dl sladke smetane

200 g svežih jagod

3 dl mleka

kakav

rum

 

Postopek

Krema:

penasto umešamo jajce s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, malo ruma ter Nutello. Dodamo mascarpone, ki ga umešamo z najnižjo hitrostjo mešalnika. Posebej stepemo sladko smetano, ki jo narahlo vmešamo v maso.

Otroške piškote razporedimo v pekač ali kakšno višjo plastično posodo – kot za tiramisu. Dobro jih navlažimo z mešanico mleka, kakava in ruma – to pripravimo po svojem okusu. Če bo sladica namenjena predvsem otrokom, potem rum izpustimo. Na plast navlaženih piškotov namažemo polovico kreme, nanjo pa posujemo na koščke narezane jagode, ki jih nekoliko potlačimo v kremo, da bodo nekje na sredini plasti kreme. Nekaj jagod si prihranimo za dekoracijo. Na plast kreme položimo zopet plast piškotov in jih dobro navlažimo, na vrhu pa premažemo s preostalo kremo ter okrasimo z jagodami, ki smo jih prihranili.

Sladico postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da se okusi nekoliko prepojijo.


Opombe

Da preženete strah, ker se v receptu uporabi surovo jajce, ga lahko stepate nad soparo.

Glede na moje izkušnje z vlaženjem otroških piškotov je dovolj, da gremo z žlico po vsakem piškotu 2 x na spodnji plasti in 3x na zgornji plasti. Torej 2 oz. 3 žlice tekočine na en piškot.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 15.8.2008 ob 10:01

mmmm..zgleda mnjami :)

  

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 87

Objavljeno 15.8.2008 ob 11:42

Zelo vesel

Ja, hvala. Preizkuševalci so dobesedno polizali krožnike.

  

kuha že od: 26.2.2007

Št. objav: 295

Objavljeno 15.8.2008 ob 14:39

Ja res dobr zgleda bo treba probat

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 15.8.2008 ob 18:27

Ja, le zakaj jaz nisem nikoli ta preizkuševalec,.. :)

Zgleda pa res njami.

  

kuha že od: 9.8.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 25.1.2010 ob 12:42

sladica je res njami! še moja pupa, ki ne mara tort, jo je papcala:) bo danes ponovno na sporedu=)

  

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 114

Objavljeno 18.12.2011 ob 14:21

odlično!

  

kuha že od: 15.4.2012

Št. objav: 19

Objavljeno 25.6.2012 ob 16:41

TO PA JE BOMBA!!!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.