Danes sem preizkusila recept.Zelo hitro narejeni in zelo okusni flancati.Avtorici hvala za dober recept,ostali pa preizkusite ne bo vam zal!
Hroštoli
hrustljavi
majdi 
38.728 ogledov
38.728 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
5
(2)
Sestavine
2 rumenjaka
1 celo jajce
2 žlici sladkorja
ščepec soli
vanilijev sladkor
rum
približno 1 dl sladke smetane
moka (približno 30 dag)
olje za cvrenje
sladkor v prahu za posipanje
Postopek
Rumenjake, jajce, sladkor, sol, vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo rum po okusu in sladko smetano. Nato postopoma pridenemo moko, da postane testo trdo kot za testenine. Testo gnetemo in ko začutimo, da se delajo zračni mehurčki, je pripravljeno. Testo pustimo počivati na hladnem približno pol do tričetrt ure.
Nato ga razvaljamo, najboljše na strojčku za testenine, na debelino 6 - 7, razrežemo na trakce. Ocvremo v vročem olju. Pečene potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
