Hrustljavi pijančki

grickalice

golubić

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

900 g moke

4 dl olja

3,2 dl piva

1 - 2 žlici soli

200 g sezama

2 žlički sode bikarbone

Način za kuhanje

Postopek

Moko zmešamo s sodo bikarbono, sezamom in soljo, dodamo olje in pivo in vmešamo testo. Razvaljamo ga na 3 mm in zrežemo v pravokotnike ali trikotnike. Pečemo jih 10 - 13 minut na 200 stopinj.

Opombe

Na mesto sode bikarbone lahko uporabite pecilni prašek. Hrustljavčkov pride za 4 velike pekače od pečice. Lahko jih zmrznete. Ime imajo tako, ker smo se z otroci hecali zaradi piva, ki je v receptu.