ali morajo biti lešniki prepraženi, ker sem zadnjič v hoferju kupila mlete lešnike ali pa če kar mleto malo prepražim
Čokoladni namaz
ZZVONE 
14.000 ogledov
14.000 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1/2 l sladke smetane za stepanje
30 dag mletih praženih lešnikov
25 dag sira mascarpone
sladkor po želji
40 dag jedilne čokolade
Postopek
V ponev vlijemo smetano, dodamo nalomljeno čokolado ter kuhamo ob stalnem mešanju (temperatura naj ne bo najvišja, ker se čokolada rada zažge). Ko zavre, zmanjšamo temperaturo na minimum, dodamo mlete lešnike in kuhamo (vseskozi mešamo) še cca. 10 minut . Med vretjem dodamo sladkor, če to želimo.
Nato ponev odstranimo s štedilnika in jo damo na hladno. Ko se masa ohladi, dodamo mascarpone, ki ga dobro vmešamo (po tem receptu je cca. 9 dl namaza). Namaz zlijemo v kozarec in damo v hladilnik. Po nekaj urah se namaz strdi in je pripravljen za uporabo. Vedno ga hranimo v hladilniku.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namaz lahko pripravite tudi brez lešnikov ali sira.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
