Recept: Čokoladni namaz - Kulinarika.net

Čokoladni namaz

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1/2 l sladke smetane za stepanje

30 dag mletih praženih lešnikov

25 dag sira mascarpone

sladkor po želji

40 dag jedilne čokolade

Postopek

V ponev vlijemo smetano, dodamo nalomljeno čokolado ter kuhamo ob stalnem mešanju (temperatura naj ne bo najvišja, ker se čokolada rada zažge). Ko zavre, zmanjšamo temperaturo na minimum, dodamo mlete lešnike in kuhamo (vseskozi mešamo) še cca. 10 minut. Med vretjem dodamo sladkor, če to želimo.

Nato ponev odstranimo s štedilnika in jo damo na hladno. Ko se masa ohladi, dodamo mascarpone, ki ga dobro vmešamo (po tem receptu je cca. 9 dl namaza). Namaz zlijemo v kozarec in damo v hladilnik. Po nekaj urah se namaz strdi in je pripravljen za uporabo. Vedno ga hranimo v hladilniku.


Opombe

Namaz lahko pripravite tudi brez lešnikov ali sira.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 13.3.2007 ob 9:08

ali morajo biti lešniki prepraženi, ker sem zadnjič v hoferju kupila mlete lešnike ali pa če kar mleto malo prepražim

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 13.3.2007 ob 9:08

Kje pa je čokolada??

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 13.3.2007 ob 10:38

Vesel

Seveda, mlete prepraži.

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 13.3.2007 ob 10:48

Zelo vesel

Koliko čokolade, v sestavinah jo ni napisane?

Pozdrav, antonija

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7854

Objavljeno 13.3.2007 ob 10:50

Čokolada res manjka med sestavinami.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 13.3.2007 ob 12:35

Vesel

Če ni čokolade in sira, so samo lešniki in smetana???

  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 13.3.2007 ob 13:15

KOLIKO ČASA TO STOJI V HLADILNIKU OZ JE UPORABNO?

  

kuha že od: 9.10.2004

Št. objav: 299

Objavljeno 13.3.2007 ob 22:07

lidka,

piše "brez lešnikov ali sira. " in ne brez čokolade in sira.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 14.3.2007 ob 7:49

Aja, pol je čokolada in smetana?

  

kuha že od: 29.8.2005

Št. objav: 76

Objavljeno 19.3.2007 ob 10:33

Prišlo je do napake pri vnosu, jaz pa nisem bil na računalniku več kot teden dni.Bom dal zahtevek za spremembo- v receptu manjka seveda jedilna čokolada-40 dkg. Se opravičujem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.