"Monte" v kozarcu

Name: "Monte" v kozarcu
Total time: 90 min
Yield: Sestavine so za 6 kozarcev prostornine 2,5 dl.
Ingredients: 150 g žitnih piškotov; 50 g masla (stopljenega in ohlajenega); 200 g BAM lešnikovega namaza; 150 g mascarpone sira; 165 g sladke smetane za stepanje; 125 g sladkanega, zgoščenega kondenziranega mleka (Nestle); 250 g sladke smetane za stepanje; pest praženih lešnikov

"Monte" v kozarcu je odlična in hitro pripravljena sladica za vse ljubitelje kremastih sladic in seveda lešnikov. Dobro ohlajen sladek kozarček po okusu in teksturi spominja na Monte puding - prepričana sem, da vam bo všeč!

CakeOClock_Urška

9.180 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Sestavine so za 6 kozarcev prostornine 2,5 dl. Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Piškotna podlaga:

150 g žitnih piškotov

50 g masla (stopljenega in ohlajenega)

Lešnikova krema:

200 g BAM lešnikovega namaza

150 g mascarpone sira

165 g sladke smetane za stepanje

Mlečna krema:

125 g sladkanega, zgoščenega kondenziranega mleka (Nestle)

250 g sladke smetane za stepanje

pest praženih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Piškotna podlaga:

Piškote zmeljemo, jim dodamo stopljeno maslo in dobro premešamo. Piškotno maso nato razdelimo v kozarce in damo v hladilnik.

Lešnikova krema:

Sladko smetano stepemo (ne prečvrsto) in damo v hladilnik. Po okusu lahko dodatno sladkate s sladkorjem v prahu, se mi pa ne zdi potrebno.

Lešnikov namaz in mascarpone sir z ročnim mešalnikom gladko zmešamo. Z lopatko postopoma, v treh korakih nežno primešamo stepeno smetano.

Kremo nadevamo v dresirno vrečko z velikim zvezdastim nastavkom in jo nabrizgamo po piškotni podlagi. Vrnemo v hladilnik.

Mlečna krema:

Sladko smetano stepemo (ne prečvrsto) in jo z lopatko v treh korakih nežno združimo s kondenziranim mlekom.

Kremo nadevamo v dresirno vrečko in nabrizgamo po lešnikovi kremi.

Lešnike nasekljamo in jih posujemo po mlečni kremi.

Kozarčke pred postrežbo dobro ohladimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Več receptov najdete na FB strani Cake O'Clock-Urška peče in na blogu www.cakeoclock-urskapece.com

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas