Presni čokoladni mousse iz indijskih oreščkov

Name: Presni čokoladni mousse iz indijskih oreščkov
Total time: 5 min
Ingredients: 100 g indijskih oreščkov; 3 žlice presnega kakava; 1 žlica kokosovega olja; 2 žlici kokosovega nektarja ali kokosovega sladkorja; ¼ žličke mlete vanilije; 30 ml vode

hitra in zdrava čokoladna krema iz indijskih oreščkov

Vesna rada peče

14.191 ogledov

Presni čokoladni mousse iz indijskih oreščkov

Zahtevnost
5 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

100 g indijskih oreščkov

3 žlice presnega kakava

1 žlica kokosovega olja

2 žlici kokosovega nektarja ali kokosovega sladkorja

¼ žličke mlete vanilije

30 ml vode

Način za kuhanje

Postopek

Indijske oreščke 6 ur namakamo v vodi.

Odcejene indijske oreščke in vse ostale sestavine damo v blender. Mešamo toliko časa, da dobimo kremasto, puhasto zmes. Po potrebi dodamo še malo vode.

Mousee damo v kozarce, ki jih nato damo v hladilnik za 1 uro .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

mamamia

član od 200415869 sporočil

11.6.2014 ob 18:13

Z vsem spoštovanjem do presne kreme, a zame čoko pene ni brez rumenjakov in prave čokolade ...; no, saj kakav je tu, samo vseeno, če je sladko nič hudega, če ni zdravo ...

beva

član od 2010741 sporočil

11.6.2014 ob 18:36 Vesel

Sem šla takoj v akcijo, ko je bil recept objavljen :) Meni ni ratal tak svilnat in puhast, ker nimam blenderja, ampak okusu se pa ne pozna. Njami, super je!

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

11.6.2014 ob 23:30

Aha mogoče bi mogla omenit, da uporabljam res močen blender (Vitamix), ki res vse zmelje v nulo. Samo tale mousse bi moral ratat kremast tudi v običajnih mikserjih, saj so indijski oreščki namočeni in zato precej mehki :)

beva

član od 2010741 sporočil

12.6.2014 ob 7:20 Zelo vesel

Uporabljam multipraktik, danes zjutraj že drugič za tale recept, se že hladi :)

Sem pa dodala eno banano (že tudi prvič), pa pol rožičeve moke-pol temnega kakava, spustila olje. Super!!

jkd

član od 2007144 sporočil

12.6.2014 ob 10:13

Sicer je enkrat že bila razprava o tem, da pravi presnojedci že vedo, kakšne sestavine potrebujejo, ampak vseeno... Če že napišeš, da se uporabi presni kakav, bi lahko to napisala tudi za indijske oreščke, ker ti običajno niso presni.

bannanna

član od 20065457 sporočil

12.6.2014 ob 10:38

Fora je v tem, da so indijski oreščki običajno presni, kakav pa ne

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

12.6.2014 ob 11:54

Ja lahko smo full natančni, samo potem tudi vse presne sladice, ki vsebujejo agavo (99% ljudi uporablja tisto hudo predelano, prosojno), niso presne :)

btw tudi kokosov sladkor ni presen :)

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

12.6.2014 ob 12:34

Indijski oreščki so redkokateri presni.

jkd

član od 2007144 sporočil

12.6.2014 ob 13:40

Bannanna, indijski oreščki so praviloma termično obdelani (praženi v lupini). Presne je težko dobiti.

Ne vem no, zdi se mi, da ena doslednost v receptih ne bi bila odveč... Že res, da "profesionalci" vedo, kaj je presno, kaj pa ne. Kaj pa, če neprofesionalni običajnojedec želi presenetiti hardcore presnojedca s torto, notri pa bodo nepresne sestavine in mu potem, vdobri veri seveda, postreže z nečim, ki je samo a'la presno?

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis