19.6.2012 ob 20:06
Saj ne morem verjet. :) Pričakovala sem, da se bo čokolada sicer res strdila, kar je logično, če jo daš na hladno (jaz sem stepala nad hladno vodo z malo ledu, ker ga nisem imela dovolj) ampak nikoli ne bi verjela, da pride ven takšna "musasta" penasta struktura ... Naredila iz 75% in jedilne čokolade, kot 666 kar v isti posodi, stepala nekoliko dlje in dobila ven nekoliko tršo stvar, kot je na bannanini sliki. Čez pravi mousse ga ni, ampak tole je glede na čas izdelave in sestavine gotovo najboljši približek. :)
