mnjami, prav imaš se čisto strinjam s tvojo pripombo
lp, ana
Breskova pita
pita s sočnim nadevom
chappy 
32.896 ogledov
32.896 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
350 g moke
1 jajce
170 g masla
ščep soli
voda po potrebi
Nadev:
400 g mehkih breskev
zavitek praška za vanilijev puding
2 žlici breskovega soka
jajce za premaz
Postopek
Priprava testa:
iz vseh sestavin zgnetemo testo, ga zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.
Priprava nadeva:
vse sestavine zmešamo. Po želji damo kakšno breskev več.
Izdelava pite:
testo razdelimo na dva dela, za dno uporabimo nekoliko več testa kot za zgornji del. Z razvaljanim spodnjim delom obložimo dno in stene pekača, prekrijemo jih z nadevom in nato z drugim delom testa. Pečemo pri 180 stopinjah pol ure .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pita je nastala iz popolnega razočaranja nad okusom breskev. Ne samo, da so bile popolnoma mehke, bile so brez vsakršnega okusa. Tako sem poskusila nekaj "sčarati". Hčeri in sosedi je bil poskus všeč, vi pa presodite sami.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20083340 sporočil
Lepa izgleda tale pita! Jaz jo bom naredila z vinogradniškini belimi breskvami - sicer imam najraje surove, kar dosti pa imamo takih, da jih je potrebno obrezati in očistiti, pa bodo šle v nadev.
Glede nadeva me zanima tole: pišeš, da vse sestavine zmešmo skupaj - pomeni to, da so breskve zmlete-zmiksane, da jih zmešamo s sokom in pudingom ali zmešamo prašek za puding s sokom, breskve pa narežemo na rezine in vmešamo?
