Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol

preprost recept za izdelavo rahlega biskvita

   ID recepta: 5814priprava: pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 258

Slike postopka: 1

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,997

Sestavine

5 jajc

25 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.1.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 10.7.2014 ob 19:51

Jaz sem pa delala točno po receptu, pa se mi je ponesrečila. Ne vem kaj je šlo narobe ampak pekla sem jo tako kot piše na 180°C pa je bila po 40 minutah na sredini še čisto surova.

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 10.7.2014 ob 23:33

Zelo vesel

Zanimivo da nekaterim ne uspe...

Meni vedno biskvit tako zraste, da ga prerežem dvakrat...od kar poznam ta recept delam torto samo še po njem (olja ne dam, dam pa 3 žlice kakava, da je biskvit temen)...ena moja slikca je gor pa se prepričajte:)

  

kuha že od: 16.1.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 12.7.2014 ob 8:35

Ne vem kaj je šlo narobe ampak tudi drugič, ko sem ga ponovila (pa sem točno sledila navodilom) ni šlo vse gladko. Torta je lepo narasla vendar se na sredini ni hotela speči. Pekla sem jo na koncu celo uro, da se je spekla tudi na sredini, je pa bila zaradi tega ob robu že malo preveč pečena. Kakšen nasvet mogoče, zakaj se mi to dogaja? Pekla sem na 180°C v pekaču premera 26cm.

Lp,

  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 130

Objavljeno 29.7.2014 ob 12:01

Otocanka: ogreta pecica in pecem celo uro. V pecici jo pustim da se ohladi.

Niso vse pecice enake, tako da je treba svojo "nastudirat".

V pekac vlivam ob robovih, tako da v sredini ne pride goba/kapa. Pokrijem pa s papirjem za peko.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2181

Objavljeno 10.8.2014 ob 11:46

Manjša torta? Ker sem rabil visoko torto sem uporabil dvojne kolicine. Že, ko sem stepel beljake in rumenjake sem videl, da bo slo pol testa v nič. Kako je lahko tako popularen recept tako neuporaben?

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 10.8.2014 ob 12:41

Zelo vesel

Za manjšo torto si vzel dvojno količino?...Mislim da bi moral vzeti manjši pekač :)

  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 130

Objavljeno 10.8.2014 ob 13:16

Neuporaben definitivno ni recept....

Zdrava kmecka pamet ti pove, da testo "dvigne" pecilni prasek!

Ze n-krat sem delala po tem receptu in vedno uspe.

Tokrat sem dala 1,5 pecilnega praska in pekla 55", ugasnila pecico in notri pustila, da s ohladi. Po visini poln okrogli pekac. Popolnoma raven, brez sredinskega hribcka in ravno prav pceno.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2181

Objavljeno 10.8.2014 ob 14:40

Saj ni fora ali uspe ali ne in kaj mi pove kmečka pamet.

@gogad; ne, hotel sem večjo torto, v receptu piše, da so navedene količine za manjšo torto. Sam sem spekel 6cm visoko testo v pekaču premera 26cm. Manjša torta ima po moji "kmečki pameti", premer 15-20 cm.

Iz količin se speče čisto normalno srednje veliko torto.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3993

Objavljeno 10.8.2014 ob 16:38

1,5 pecilnega praška na 25 dag moke??Pa saj najbrž ima biskvit okus po pecilnem,že 1 pecilni je preveč na tako količino moke,če pa stepemo beljake posebej pa sploh.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 10.8.2014 ob 17:19

Saj si dodal sol? Ker brez te tale biskvit ni za nikamor.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.