preprost recept za izdelavo rahlega biskvita
1,4 mio ogledov
4,9
(101)
5 jajc
25 dag sladkorja
25 dag moke
1 pecilni prašek
1 dl vode
1 dl olja
Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj biskvit po njihovih izkušnjah v večini primerov dejansko ne upade in vedno uspe 4. Mnogi so ga opisali kot svoj edini in najljubši recept za tortne osnove, saj je biskvit rahel, puhast in izjemno hvaležen za različne modifikacije 4. Kljub občasnim težavam s hribčkom na sredini, velja za enega najbolj zanesljivih receptov na portalu 3.
Pozdrav,
jaz imam pa par vprašanj, ker se bom lotila peke popsov prvič in mi vmes kaj ni jasno. Bila bi zelo vesela kakšnega nasveta.
1.pri peki biskvita: koliko žlic kakava ali nutelle se doda? Kaj če želim rdeči biskvit, se doda verjetno sadni ekstrakt, koliko pa ga dodamo?
2.če pečem npr. popse z okusom sacher torte, koliko marelične marmelade se približno doda? je marmelada sama zadosti za vezavo popsov, ali je boljša krema? Kako pa se obnese maskarpone + nutella, dobra krema?
hvala že vnaprej.
1. odvistno koliko temno želiš, dve polni žlici kakava gre brez problema.
2. količina marmelade je pa odvistna, kok sočne želiš, prav tako ne sme bit preveč, da potem ne obdržijo oblike. Jaz bi na tvojem mestu postopoma dodajal marmelado. Masa se mora dati oblikovati, vendar pa ne sme bit premokra. Mascarpone + nutella je tudi odlična izbira, lahko tudi marmelada in mascarpone.
