pecivo iz testa za pito in biskvitnega testa nadevano z nadevom iz orehov
62.033 ogledov
5
(7)
Spodnja plast:
10 dag margarine
25 dag ostre moke
8 dag sladkorja
pol pecilnega praška
1 jajce
(testo zgnetemo kot za pito)
Nadev:
20 dag orehov
vanilijev sladkor + 10 dag sladkorja
malo mleka in ruma
Zgornja plast:
7 dag sladkorja
2 rumenjaka
4 dag moke
2 beljaka (sneg)
(biskvitno testo)
Sestavine za spodnje testo pripravimo kot testo za pito. Razvaljamo ga po srednje velikem pekaču.
Nato ga namažemo z nadevom in na nadev dodamo biskvitno testo.
Pecivo damo v ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah.
Ko je pečeno, ga prelijemo s čokoladno glazuro.
Ohlajeno pecivo narežemo na manjše pravokotnike.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Danes je teden dni od kar sem pekla te rezine. Vam povem, da smo par koščkov še danes pojedli.Dobre enostavno narediti.Na testo sem dala še mešano marmelado samo mal težav pol, ko sem mazala nadev gor vendar vse se je lepo izšlo.Na nadev sem kar popisala z biskvitno maso ni se čist pokrilo vendar potem razlezlo in prav lepo speklo.
Za pekač od pečice sem uporabila 11/2 recepta in je super.
