Bela čokolada

Name: Bela čokolada
Total time: 30 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 rumenjakov; 5 žlic sladkorja; 15 dag bele čokolade; 1/2 l sladke smetane; jagode, borovnice ali podobno sadje; 1 žlica medu

visoko kalorična energijska bombica

ttusek3

Izvor: Slovenija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja

15 dag bele čokolade

1/2 l sladke smetane

jagode, borovnice ali podobno sadje

1 žlica medu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto zmešamo nad vodno kopeljo. Ko so spenjeni, dodamo na koščke nadrobljeno belo čokolado in mešamo, da se raztopi.

Sladko smetano stepemo ter dodamo po žlicah k nekoliko ohlajeni jajčni kremi. Precedimo skozi cedilo v kozarce (lepo pride v kozarcih za šampanjec). Ko se ohladi, dodamo sadje, premešano z medom. Postavimo v hladilnik.