mnenj na posebni strani

Bananine kocke

Sestavine

Testo:

5 rumenjakov

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

3 žlice kakava

5 žlic olja

polovica vrečke pecilnega praška

5 beljakov

Karamela:

6 dkg sladkorja zarumenimo na štedilniku, dodamo 1 dcl vode in kuhamo toliko časa, dokler se sladkor ne razstopi.

Krema:

1 vanilijev puding

2 dcl mleka

4 žlice sladkorja

Preliv:

20 dkg čokolade

10 dkg margarine

Postopek

Penasto stepemo rumenjake in sladkor in dodamo olje, nato pa še kakav in moko s pecilnim praškom. Nazadnje dodamo tudi sneg iz beljakov. Spečemo pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, polijemo s karamelo. Vmešamo 20 dkg margarine in 2 žlici mletega sladkorja, dodamo še eno stekleničko bananinega ekstrakta. Vse skupaj zmešamo s pudingom in namažemo na biskvit.

Mnenja o receptu

Prosim ce mi lahko poveste kako so to lahko bananine kocke, ce nikjer ne vidim banane. / kuchen

V navodilu za pripravo peciva piše, da kremi dodamo stekleničko bananinega ekstrakta. / pina

A ni ena cela steklenička malo veliko? / lidka

Imam podoben recept in uporabim samo polovico steklenicke ekstrata, je popolnoma dovolj. To pecivo je dobro, a najboljse je hladno. / dalsi

božanska sladica:) danes sem jo delala drugič in sicer sem karamelo zamenjala z rumom...zelo dobro..v dobri urci je vse šlo;) / incika

zelo dobro pecivo,jaz sem v pecivo zamešala 3 zmiksane banane in malo želatine ix in je bilo zelo dobro. / tejčika

v kako velikem pekaču ste pekle? pa približna višina peciva me zanima ... hvala lp, AA / Amanda Angelic

V pekaču od EMO-ta (32). Višina peciva je približno 3cm. Lp, KaAn / KaAn

Ne razumem, kam gre tistih 20 dag margarine, ki so omenjene v postopku. V puding, mleko in sladkor in potem to vse skupaj na biskvit? Hvala za odgovor. / roznik

Roznik, maslo, mleti sladkor in bananin ekstrat penasto vmašamo ter to maso nato vmešamo k ohlajenemu pudingo in tako dobimo kremo. / Jannaa