Muffini s češnjami in čokolado

enostavno in dobro pecivo iz češenj, z dodatkom kakava in čokolade v prahu

   Izvor: moj recept
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: 12 muffinov

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

3 žličke čokolade v prahu

1 žlička kakava v prahu

1 jajce

70 g rjavega sladkorja

70 g stopljenega masla

1 dl melisinega sirupa

2 dl jogurta

 

Nadev:

300 g izkoščičenih češenj

cimet v prahu

žlica rjavega sladkorja

 

Postopek

Češnje izkoščičimo in polovičke potresemo s cimetom in rjavim sladkorjem. Premešamo.

Jajce in sladkor penasto vmešamo, dodamo jogurt, melisin sirup, stopljeno maslo in moko, pomešano s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Tretjino testa preložimo v manjšo posodo in dodamo čokolado in kakav v prahu.

V pekač za muffine damo papirnate modelčke, jih do polovice napolnimo s svetlim testom (ena žlica), na vrh dodamo po 7 polovičk češenj, nato žličko ali dve temnega testa. Na vrh rahlo vtisnemo še po cca. 5 polovičk češenj.

Pečemo na 160 stopinjah cca. 40 minut.


Opombe

Muffini so zelo rahli, z majhno količino maščobe in sladkorja.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.