Miške (frittole)

miške "Fiorella" prirejene po moje

   sprememba: 17.1.2010
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 52

Sestavine

količina: 50 mišk

1/2 kg buče

1/2 kg moke

150 - 200 g sladkorja

2 jajci

3 dag masla

3 dag rozin

5 dag pinjol

2 žlici mletih lešnikov

2 žlici zmletih mandljev

1/2 kozarčka ruma ( 0,25 dl)

1 dl mleka

limonina lupina

pomarančna lupina

1 pecilni prašek

ščepec soli

sladkorna moka

 

olje

Postopek

Bučo olupimo, narežemo na kose in jo skuhamo v malo osoljeni vodi. Odcedimo, pretlačimo in jo pustimo čez noč, da spusti odvečno tekočino. Rozine namočimo v rumu in mleku.

Iz naštetih sestavin naredimo srednje gosto maso, pecilni prašek vmešamo na koncu.

Z žlico oblikujemo miške, ki jih ocvremo v ne prevročem olju. Hladne miške potresemo s sladkorno moko.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 25.11.2008 ob 11:56

Za tale inovativen recept si zaslužiš nagrado, Anamarija:

http://uk.youtube.com/watch?v=jTcNlcefAQ0

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.11.2008 ob 13:36

Mamaf, ma hvala no, samo ni tako inovativen, mi jih skozi delamo na tak način, z bučo.

Tako sem žalostna, ker ne morem odpreti linka, bom šele po 18 uri, hvala za link, verjamem, da je nekaj lepega. Medtem si bom zapela pesem, ki sem jo ravnokar slišala, ko sem se vozila: Love me tender... upam da sem prav napisala, kajti mi angleščina ni všeč, pesmi pa zelo. Drugič bom napisala zakaj ne maram angleščine he,he.

lp

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 25.11.2008 ob 14:08

Zame je inovativen, miške sem do sedaj poznala samo s skuto, jogurtom, tole z bučo je pa prav nekaj novega. Ti pošljem link na ZS.

  

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 25.11.2008 ob 14:36

zanimivo, tole bom definitivno poskusila. Zanima me samo, ali je zelo čuti okus po bučah?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.11.2008 ob 14:40

Niti ne, nam so take zelo dobre, pravzaprav drugačnega recepta sploh nisem poznala dokler nisem sem prišla.

lp

  

kuha že od: 1.3.2008

Št. objav: 201

Objavljeno 25.11.2008 ob 15:13

tudi mi imamo recept za frittole, ki jih pripravljamo po družinskem receptu in so že naša tradicija. Spečemo jih vedno na predbožični večer

tudi tale recept je zanimiv za poskusit...

dascha okus buče se niti ne čuti, saj je poleg tega veliko arom, ki se med seboj prepojijo. buča daje samo poseben priokus, ki ga ne začutiš v nobenih drugih miškah

  

kuha že od: 11.12.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 11.12.2008 ob 19:37

Dobre so, škoda samo, da smo imeli doma premalo olja za cvrtje, ker cvremo bolj poredko:)

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 24.2.2009 ob 6:12

Vesel

Anamarija,v zmrzovalniku nimam vec nobene buce,kupila je ne bi,ker imam raje domace, pa bi vseeno naredila tele "miske".

Imam obcutek, da so zelo dobre...

Na nasem koncu jih delamo z vanilijevo kremo, ampak ob vseh sestavinah ki so v receptu, bi bilo najbrz prevec.Pa brez buce? Ali morda s cim drugim-ce bi jo nadomestila z malo jogurta ali skute?Lp!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 24.2.2009 ob 7:20

Ja Lucka, sej lahko daš jogurt ali skuto, vendar ni to to. Z bučo so tako dobre, da ti raje svetujem, da počakaš sezono buč...

lp!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 26.10.2009 ob 10:45

Zelo vesel

No koncno je tu spet sezona buc in sem jih lahko naredila.

Po receptu, le jajce sem dala le eno,ker moram malo sparat z domacimi-kupljene mi pa niso ravno pri srcu.In ker nisem imela masla, zlico kisle smetane.

Pecilnega sem dala le malo, morda pol zlicke, pa so rahle, nic mastne, disece...vec kot odlicen recept, vredno preizkusiti!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.