Recept: Marmelada iz smrekovih vršičkov - Kulinarika.net

Marmelada iz smrekovih vršičkov

osvežilna spomladanska marmelada

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 519

Sestavine

2 l smrekovih vršičkov

4 l vode

4 - 5 limon

2,5 kg sladkorja

5 vrečk sredstva za strjevanje

Postopek

Vršičke skuhamo v vreli vodi, počasi naj vrejo 30 minut. Še vroče precedimo in soku primešamo sladkor ter sok limon. Zopet pustimo vreti cca. 30 minut, večkrat premešamo. Obvezno moramo dodati sredstvo za strjevanje marmelad, ker se sama od sebe ne strdi.


Opombe

Brezbarvno marmelado rahlo roza obarva strjevalec za marmelado.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 18.5.2010 ob 9:39

A smrekovi vršički so še kje?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17574

Objavljeno 18.5.2010 ob 11:16

Vesel

Jasno, samo na oni hrib pod katerim boš spet doma, se zapelji. Saj pot poznaš.

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4574

Objavljeno 18.5.2010 ob 12:02

Zanimivo! Ampak verjetno prav veliki vršički ne pridejo več v upoštev?

  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 31

Objavljeno 18.5.2010 ob 12:05

Vesel

Vršičkov je še veliko, le malo gljoblje v gozd je potrebno iti.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 179

Objavljeno 19.5.2010 ob 0:08

Strjevalec za marmelado? Prosim, če mi nekdo razloži kaj je to.

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 19.5.2010 ob 8:13

To je želin recimo, taka vrečica roza barve, od Dolcele. Ti pomaga, da se marmelada prej zgosti, da je ni potrebno kuhati sto let, pa še manj sladkorja gre.

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 19.5.2010 ob 17:26

Jaz sem uporabila Gelfix Extra od Dr. Oetkerja, 2:1, kupljeno pri najboljšem sosedu.

  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Objavljeno 19.5.2010 ob 19:28

pehtranka, ne znam si predstavljati, koliko marmelade pride iz navedenih količin. Ker bi jo rada naredila za darilo, te prosim, če mi lahko vsaj približno povej, za koliko je si je dobila.

saj sem nekaj seštevala, pa raje kar vprašam (da se ne bom n akoncu znašla pred litri marmelade, ki je modva porabimo čez celo leto za en majhen kozarček - običajno si jo moj dragi nadeva na šmorn).

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 22.5.2010 ob 21:39

5rusa, tole je kar velika količina marmelade, kar pomeni - 12 kozarčkov marmelade. Zato pirporočam polovično količino.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.