Limonini kolački

slastni hrustljavi biskvitki z limono

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 12

Testo:

200 g moke

50 g jedilnega škroba

0,5 pecilnega praška

150 g zmehčanega masla

125 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 veliki jajci sobne temperature

1 ščepec soli

 

1 bio limona (limonina lupinica + sok)

 

Dekoracija:

125 g sladkorja v prahu

sok 1/2 limone

ali

čokoladna glazura

pekač za kolačke (za 12) ali za mafine

 

Postopek

Silikonski pekač samo splaknemo s hladno vodo, ni ga treba mazati z maščobo.

Teflonski pekač tanko namažemo z maslom ali margarino.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj.

Maslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in ščepcem soli gladko stepamo in eno po eno dodajamo jajce ter na koncu limonino lupinico in limonin sok.

Po žlicah dodamo presejano moko s škrobom in pecilnim praškom.

Maso razporedimo po modelčkih in pečemo 20 - 25 minut pri 180 stopinjah.

Pečene pustimo v modelčkih še 5-10 minut, nato gredo z lahkoto iz modelčkov.

V skodelici zmešamo limonin sok in sladkor v prahu in v to mešanico pomočimo kolačke ali jih namažemo s čopičem.

Namesto limoninega preliva jih lahko premažemo s čokoladno glazuro (npr. nad paro stopljena temna čokolada + maslo + žlica olja ali z glazuro iz vroče smetane in stopljene čokolade).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 4.2.2015 ob 16:22

Mene pa zanima kje ste kupila te prisrčne modelčke?

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2713

Objavljeno 4.2.2015 ob 16:32

Vesel

Geisha, jaz sem danes pri najboljšem sosedu videla takle pekač, kot za velike mafine je.

  

kuha že od: 1.12.2011

Št. objav: 64

Objavljeno 5.2.2015 ob 12:51

Silikonske pekače sem kupila v Hoferju, bili so v dveh velikostih v eni škatli, ti so večji - kot mafini, na enem skupaj po 6 vdolbinic. Seveda sem morala vzeti 2 paketa. Trenutno jih imajo v Lidlu.

https://www.hofer.si/typo3temp/pics/23_KW39-MO_01_

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.