Limonina torta

osvežilna torta, ki spominja na limonin sladoled

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 51

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

140 g sladkorja

110 g ostre moke

30 g kakava

polovica vrečke pecilnega praška

 

Krema:

250 g mascarponeja

0,5 l smetane za stepanje

2 bio limoni

4 žlice sladkorja

želatina fix

Postopek

1. Rumenjake penasto vmešamo s sladkorjem, dodamo kakav, moko in pecilni prašek ter na rahlo premešamo. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov in previdno premešamo. Testo zlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter ga pečemo na 180 stopinjah 15 minut.

2. Za kremo stepemo sladko smetano z želatino fix. V mascarpone naribamo limonino lupinico in iztisnemo sok obeh limon. Mascarpone dobro premešamo in po občutku dodamo sladkor. V kremo dodamo stepeno sladko smetano.

3. Ko se biskvit ohladi, ga prerežemo na 3 dele. Spodnji oblat položimo v obod, nanj namažemo tretjino kreme, postopek ponovimo še enkrat. Na vrh položimo še zadnji oblat. Torto damo v hladilnik.

4. Po nekaj urah torto vzamemo iz hladilnika in jo premažemo s preostankom kreme. Poljubno jo okrasimo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 29.6.2017 ob 9:49

Samo 15 minut peke ?

A ni premalo?

  

kuha že od: 11.12.2012

Št. objav: 175

Objavljeno 29.6.2017 ob 10:31

15 minut peke je dovolj, če biskvit pečemo dlje, postane suho. Vsaj v moji pečici je to dovolj, se pa lahko za par minut razlikuje peka v različnih pečicah. Če niste sigurni, da je pečeno, preverite z zobotrebcem. Če se testo ne prime na zobotrebec, je biskvit pečen.

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 29.6.2017 ob 12:31

Zelo vesel

Hvala, bom naredila, všečen recept. Pa tudi domiselna okrasitev. Preprosto lepa.

  

kuha že od: 11.12.2012

Št. objav: 175

Objavljeno 29.6.2017 ob 13:16

Hvala za pohvalo glede okrasitve. Ravno pripravljam opis okrasitve, ki bo objavljen na mojem blogu (slastnakuhinja.blogspot.si). Če vas zanima, pokukajte kaj na blog.

Upam, da vam bo torta všeč in vam bo posladkala dan.

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 29.6.2017 ob 13:38

Sem na hitro pogledala, ampak kar sem videla, je vredno da si podrobneje preberem in ogledam.

Zanimivi in lepi izdelki, ne samo kuharski. Bravo!

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 2.7.2017 ob 17:29

Zelo vesel

Torta mi je odlično uspela, pa tudi zelo dobra je.

Pekla sem približno 20 minut, kremi pa sem dodala še malo mojita in okrasila z rezinami limone in lističi mete. Nadvse osvežilna, kot nalašč za poletje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.