Recept: Ledeni biskvit - Kulinarika.net

Ledeni biskvit

okusno pecivo za praznične dni

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Za biskvit

3 jajca

10 dag moke

15 dag sladkorja

5 dag jedilnega škroba

6 žlic vroče vode

1 vanilin sladkor

1 žlička pecilnega praška

3 žlice kakava

majhna skodelica kave

 

Sestavine za kremo

2 vrečki vanilijevega pudinga

6 žlic sladkorja v prahu

5 dl mleka

25 dag masla ali margarine

 

Sestavine za glazuro

10 dag sladke smetane

15 dag čokolade

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake ter penasto stepemo. Dodamo sladkor in vanilin sladkor ter dobro premešamo. Zmešamo moko, jedilni škrob, kakav in pecilni prašek ter mešanico postopoma dodajamo jajčni zmesi. Maso vlijemo v pekač in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Ohlajen biskvit pokapljamo s kavo.

Iz vanilijevega pudinga in 5 dl mleka skuhamo gost puding. Med ohlajanjem ga moramo mešati, da se na vrhu ne naredi skorjica. Maslo zmehčamo in primešamo sladkor v prahu. Zmes masla in sladkorja v prahu dodamo pudingu ter vse skupaj namažemo na ohlajen biskvit. Nato na zmerni temperaturi segrejemo sladko smetano in v njej stopimo čokolado. Z ohlajeno glazuro prelijemo sladico in jo za nekaj ur postavimo v hladilnik.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.