Ali prav razumem, da je krema brez okusa, tudi brez sladkorja? Saj mogoče je to iz tiste teorije, da majhni otroci ne smejo jesti sladkorja, vendar je sladkor (pa še kakšna kemija) v kupljenih oblatih.
Tortica za prvi rojstni dan
Zelo enostavna in okusna
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
en zavitek kupljenih oblat
Krema:
1 l mleka
3 žlice moke (univerzalna)
250 g masla
4 vrečke kremfixa (po potrebi)
okraski iz marcipana
Postopek
Oblate razrežemo na polovico po dolžini (uporabila sem iz vsakega oblata eno polovico dolgo, to je "telo Enkice", bilo jih je 5, izrezala sem še trikotnike za levo stran "Repek enkice", to vse sem sestavila).
Naredimo kremo:
mleku odvzamemo 5 žlic in v skodelici zmešamo z moko, da nastane gladka zmes. Preostalo mleko zavremo in vanj dodamo dobljeno zmes. Kuhamo in mešamo, dokler ne postane gosto kot puding. Ohladimo in dodamo maslo, katero pustimo na sobni temperaturi pol ure . Stepamo, dokler se ne zgosti, da bo primerno za mazanje. Premažemo vsako plast oblata, tudi po vrhu in ob straneh. Pustimo v hladilniku čez noč. Naredimo okraske iz marcipana (sama sem kupila še okraske različnih velikosti "bunkice").
Opombe
Če je mleko mastno in krema postane gosta, ni potrebno dodajati Kremfixa, če pa je krema bolj tekoča, ji med stepanjem dodamo Kremfix.
Oblati se lepo navlažijo s kremo in nastane zelo okusna torta.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
