Nugat krema

Name: Nugat krema
Total time: 15 min
Ingredients: 250 ml mleka; 60 g sladkorja; 2 rumenjaka; 20 g škroba; 150 g Nuttele; 4 listi želatine; malo ruma

čokoladno - lešnikova krema

nelka94

14.590 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
15 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

250 ml mleka

60 g sladkorja

2 rumenjaka

20 g škroba

150 g Nuttele

4 listi želatine

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

200 ml mleka zavremo, mu dodamo polovico sladkorja. Rumenjak, škrob, ostalih 50 ml mleka in preostali sladkor zmešamo, da nastane gladka zmes. Zmes vlijemo v mleko in kuhamo 3-4 minute . PAZITE! KREMO MORAMO NEPRESTANO MEŠATI. Vanilijevo kremo pustimo da se ohladi, vendar ne preveč. Želatino namočimo v mrzli vodi in jo stopimo v mikrovalovki skupaj z rumom. Ko ima vanilijeva krema 40 stopinj ji dodamo rum, želatino in na koncu še Nuttelo. Kremo premešamo z mešalnikom in že je pripravljena za nadev.

Lahko dodamo tudi lešnike, po želji.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bannanna

član od 20065457 sporočil

11.6.2012 ob 20:02

To je kar cvrsto a ne? za torto nadevat? Bere se dobro! tudi s kaksno belo linolado ;)

nelka94

član od 20111 sporočil

13.6.2012 ob 15:30 Zelo vesel

Krema postane zelo čvrsta, oz. se zelo lepo nadeva. Jaz dam na koncu malo masla, da se še lepše nadeva. Z linolado nisem še probala. Če boš probala, mi prosim javi kakšen je okus. :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!