Kokosove kremne rezine

Name: Kokosove kremne rezine
Total time: 75 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 beljaki (sneg); 10 dag sladkorja; sok ene limone; 15 dag kokosove moke; 2 žlici moke; 1 pecilni prašek; 0,5 l mleka; 1 vanilin puding; 4 rumenjaki; 5 žlic sladkorja; 5 žlic mleka; 1/2 margarine (125 g); sladka smetana - stepena; 5 dag kokosove moke-potresemo po smetani

super pecivo

Preverjen

Slavica 52

59.935 ogledovSlovenija

3/5
srednje zahteven recept
1 ura 15 min
5 (9)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 beljaki (sneg)

10 dag sladkorja

sok ene limone

15 dag kokosove moke

2 žlici moke

1 pecilni prašek

Krema:

0,5 l mleka

1 vanilin puding

4 rumenjaki

5 žlic sladkorja

5 žlic mleka

1/2 margarine (125 g)

sladka smetana - stepena

5 dag kokosove moke-potresemo po smetani

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v čvrst sneg, potem dodamo sladkor in sok limone. Kokosovo moko, moko in pecilni prašek skupaj zmešamo in počasi dodajamo v sneg. Maso vlijemo v pomaščen pekač in damo peči na 180 stopinj.

Krema:

4 rumenjake in 5 žlic sladkorja zmešamo, dodamo 5 žlic mleka, dodamo tudi prašek za puding. Vse skupaj vlijemo v vroče mleko in skuhamo puding. Ko je kuhan, dodamo pol margarine in gladko zmešamo. Kremo še vročo prelijemo po pečenem kokosovem oblatu. Sama oblat prelijem z 1,5 dl prekuhane sladkane vode.

Ko se to ohladi, stepemo smetano in premažemo po kolaču, po vrhu potresemo s kokosovo moko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

daga

član od 20071417 sporočil

6.11.2010 ob 21:34

Joj, joj, joj! Takih receptov se pa ne objavlja pred očmi požrešnih diabetikov!

A ga lahko ocenim? Sem ga preizkusila z očmi!

paulina d

član od 2010249 sporočil

7.11.2010 ob 15:37

A pride to takšen puhast bisvit ali je kot navaden biskvit?

Slavica 52

član od 200937 sporočil

7.11.2010 ob 21:20

Lahko ga ocenite, ampak prej ga treba naredit, res je dober. Žal za diabetike ni primeren. lp

To ni navaden biskvit, ampak je samo beljak in največ kokosa, zato se doda malo moke (pšenične) da to bolje skupaj drži, in ko je pečeno prelijem s sladkano vodo da se lepo reže . ..lp..

GOGICA

član od 2009120 sporočil

7.11.2010 ob 22:00

Tale recept je pa fenomenalen, tudi sama pečem to zadevco, tako, da kar pogumno na delo. Ko boste enkrat preizkusile, pa ne boste več odnehale.

galja

član od 20041351 sporočil

14.11.2010 ob 6:53

Včeraj spekla, prehitro pojedli. Res okusno!

lp galja

stephani

član od 201035 sporočil

15.11.2010 ob 8:40

zelo dober recept, želimo si še več takih. Zelo hitro narejeno, še hitreje "pospravljeno".

Dala sem v malo večji pekač, tako, da je bilo pecivo bolj nizko, mislila sem, da bo za dalj časa, ampak....

Resnično, čista petka.

Isabella7

član od 20103 sporočil

18.11.2010 ob 17:59

Zdravo!

Mene pa samo zanima koliko je to margarine 1/2?

Hvala in lep pozdrav :)

Lisa

član od 20051812 sporočil

18.11.2010 ob 18:06

Isabella, greš v trgovino, k pultu z masli in margarinami, kupiš en najbolj običajen zavitek (tak, kakršnih je cca 98%), prineseš domov in prerežeš čez pol. In to je pol margarine. Če je ena margarina težka 250g, bo polovica.....koliko že?