Recept: Kolač s skuto - Kulinarika.net

Kolač s skuto

čokoladno testo, obloženo s skutnim nadevom

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 517

Sestavine

375 g moke

40 g kakava

3 zravnane žličke pecilnega praška

175 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 jajce

200 g margarine

 

Skutin nadev:

500 g skute

190 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 jajca

1 vrečka praška za vanilijev puding

220 g raztopljene in ohlajene margarine (lahko tudi manj)

Postopek

Moko, kakav in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, jajce in margarino. Mešamo z mešalnikom, da dobimo enakomerno testo. Testo pregnetemo na pomokani površini, nato pa 3/4 testa razvaljamo in z njim obložimo namaščen tortni model (dno in obod).

Za nadev zmešamo vse sestavine v gladko maso in jo enakomerno razporedimo po testu.

Preostalo testo natrgamo na manjše koščke in damo na vrh skutne mase.

Kolač postavimo v pečico ogreto na 170 - 180 stopinj ter pečemo približno 60 minut.


Opombe

Za nadev lahko uporabimo katerikoli okus pudinga. Če uporabite čokoladni puding, pri testu izpustite kakav in ga zamenjajte z ustrezno količino moke (tako videz kolača ni povsem enotne barve).

Če želite, lahko nadevu dodate tudi borovnice.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 27.3.2014 ob 19:51

Ojla moniqa

Toliko margarine?????

Uh, jej, mastnoooo

Mleka nic?

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Objavljeno 28.3.2014 ob 9:27

Tole bom pa naredila, ampak brez margarine v nadevu, se mi zdi povsem nepotrebna. Sicer je pa recept izredno mamljiv.

  

kuha že od: 3.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 28.3.2014 ob 13:38

Količino margarine v nadevu lahko zmanjšate, bi moralo vseeno uspeti. :)

Ne, nič mleka ne dam notri..

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 14.4.2014 ob 7:37

mmmm UMMMM NOM NOM. SkutoHOLIK on the move!! Definitivno SHRANIM. Zmanjšam sladkor, margarina OFF in nadomestim z maslom. Vse ostalo po receptu.

POROČAM/JAVIM!?!??! Ja pa,ja pa, ja paaaaa AAAAAAA....Za SKUTOLOVERE je to muss!!

  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 18.4.2014 ob 10:00

Ta kolač je izjemno dober, sem ga že velikokrat pekla. Naj samo dodam, da je iz knjige Dr. Oetker (Vse o peki) pod naslovom Ruski kolač s skuto.

  

kuha že od: 3.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 19.4.2014 ob 13:01

Res ? Jaz sem ga nasla v maminem zvezku z recepti..

No, vazno da je dobro :)

  

kuha že od: 13.6.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 17.4.2016 ob 16:10

Super uspelo in zelo okusno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.