Jogurtno malinova torta - Levček

sadna torta z jogurtom

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 51

Sestavine

Biskvitno testo:

150 g moke

150 g sladkorja v prahu

30 g masla

6 jajc

 

Nadev:

3 dl sladke smetane

200 g malin

100 g malinovega jogurta

50 g sladkorja

Postopek

Biskvitno testo:

rumenjake in sladkor stepamo toliko časa, da dobimo penasto zmes. Beljake stepemo v trd sneg in ga rahlo vmešamo v kremo iz rumenjakov. Čez to zmes presejemo moko in med mešanjem dodajamo maslo, ki se je zmehčalo na sobni temperaturi. Dobljeno zmes vlijemo v model, ki smo ga namazali z maslom in pomokali in pečemo eno uro na 180 stopinjah. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se delno ohladi, šele potem vzamemo testo iz modela.

Nadev:

sladko smetano in jogurt stepemo v čvrsto kremo. Posebej narežemo maline, jih sladkamo in polagamo na biskvit. Izmenično mažemo s kremo in polagamo sadje. Torto na koncu poljubno okrasimo.


Opombe

Če hočemo brezhibno prerezati testo, potrebujemo nož z dolgim rezilom, ki je na pol gibljiv in ima žagico, da se rahlo zaje v testo.

Maline je dobro sladkati s tekočim natrenom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.6.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 27.6.2007 ob 12:20

Vesel

lepa torta.to si okrasila z čokolado?kako si naredila smetano karamel barve?zelo lepo si narisala...dam ti petko... =)

  

kuha že od: 23.3.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 28.6.2007 ob 10:30

Zelo vesel

V smetano sem zmešala malo kakava v prahu (ne preveč da ni pol grenko), potem pa sem obrobila s čokolado. Oči in smrček pa sem malo izbočila s punčem.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2320

Objavljeno 22.1.2009 ob 8:52

Zelo vesel

Zelo zelo lepa torta!!!

Zbiram pogum, ampak smetanaste torte mi pa ne uspejo najbolje. Ali se smetana z jogurtom sploh stepe v trdno kremo brez dodatkov za strjevanje,ne bi jih rada uporabila. Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 53

Objavljeno 22.1.2009 ob 9:02

ma res lepa in preprosta...pridna!!

  

kuha že od: 23.3.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 26.2.2009 ob 10:30

najboljše je da prej stepeš samo smetano, potem pa na rahlo še primešaš jogurt

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.